Le Top des recettes de Pays Basque
Poulet basquaise à la mijoteuse
Une autre recette de poulet basquaise ici dans une version à la mijoteuse qui cuit lentement à feu doux pendant que l'on fait autre chose.
Poulet Basquaise
Plat traditionnel du sud ouest de la France, le Poulet Basquaise se cuisine traditionnellement avec le piment vert doux (piment d’Anglet).
POULET BASQUAISE A MA FACON
Il me restait trois poivrons coupés en lamelles au congélateur et j'avais un beau petit panier de champignons de Paris frais.
Poulet basquaise
Quand on cuisine, souvent ça ne sert pas à grand chose de se prendre la tête, quand on a de bons produits entre les mains.
Partenariat Jambons Oliveras
Contactée par Gérald de Jambons Oliveras, et gourmande comme je suis, j’ai accepté un partenariat avec cette belle enseigne! Forcément! Artisan-affineur depuis 1998 et spécialiste en jambons …
Velouté de topinambours et parmesan
Je ne sais pas vous, mais ici entre les Landes et le Pays-Basque, ce n’est que grisaille et pluie ….
Gâteau basque aux cerises noires
Dessert classique du pays basque, à la confiture de cerises noires d'Itxassou.
Brownie au piment d'Espelette
Pour faire écho à ma petite escapade basque, un petit "treat" pour accompagner le thé.