Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
Filet Mignon de porc en croûte au jambon Basque Manex et fromage de brebis coulis de piquillos

Filet Mignon de porc en croûte au jambon Basque Manex et fromage de brebis coulis de piquillos

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet Mignon 2 Branches de Thym 1 Gousse d’ail 4 Tranches de Jambon Basque de porc MANEX Fromage de Brebis artisanal ARRADOY 1 Bocal de Pimientos del Piquillo…

Tarte fine aux tomates, chorizo, chèvre et roquette

Tarte fine aux tomates, chorizo, chèvre et roquette

Avec la chaleur que nous avons eu dimanche dernier dans le sud des Landes et le Pays Basque (plage et parasol !!), j’ai eu envie d’une bonne petite tarte estivale !! Et elle fût très es…

Tartines gourmandes du Pays Basque

Tartines gourmandes du Pays Basque

Ma recette ultra gourmande des tartines avec les bons produits AOP du Pays Basque comme le Jambon Kintoa, le fromage Ossau Iraty et le Piment d'Espelette

TOURTE DE POULET BASQUAISE

TOURTE DE POULET BASQUAISE

Une tourte au poulet pour un repas complet.

Calamars grillés, piperade et sauce au chorizo

Calamars grillés, piperade et sauce au chorizo

Calamars grillés, piperade et sauce au chorizo.

Sauté de veau façon Txistorra au chorizo

Sauté de veau façon Txistorra au chorizo

Une recette repérée chez mon amie Gut.

Côte de veau gratinée au fromage de brebis Basque et  sa piperade aux trois poivrons et chorizo

Côte de veau gratinée au fromage de brebis Basque et sa piperade aux trois poivrons et chorizo

Ingrédients : Belle côte de veau manchonnée 1 Poivron Rouge 1 Poivron Jaune 1 Poivron Vert 1 Oignon Rouge 2 Gousses d’ail 1/4 de Chorizo Pamplona 3 Tomates Piment d’Espelette Sel 1 Gous…

Pintxos jambon basque et fromage

Pintxos jambon basque et fromage

Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Gâteau Basque revisité par Christophe Michalak

Gâteau Basque revisité par Christophe Michalak

Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.

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