Le Top des recettes de Pays Basque
Poêlée de gambas au Jambon de Bayonne et Piment d'Espelette
Poêlée de gambas du Pays Basque et Soupe de têtes de gambas .
Paniers croustillants au chutney et au fromage de brebis
Cet été, j’ai fait un chutney de groseilles à maquereau et j’en ai congelé une partie dans l’idée de l’utiliser à Noël.
Brouillade d'Œufs en Piperade
Brouillade d' Œufs en Piperade (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 à 10 œufs 8 à 10 tranches de jambon de Bayonne 6 tranches fines de chorizo (facultatif) 1 poivron rouge 1 oignon 1 piment rouge 2 càs de crème (facultatif) 2 ou 3 gousses d'ail Quelques.
Dos de cabillaud en écaille de chorizo, fondue de fenouil
Il y a longtemps que je voulais réaliser cette recette après l’avoir vue sur je ne sais plus quelle vidéo.
Escalopes d’échines de Porc au pimiento del piquillos gratinées au fromage de brebis Basque et piment d’Espelette
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Belles Escalope dans l’échine de Porc IGP Sud-Ouest 1 Bocal de piment del Piquillos Herbes de Provence Piment d’Espelette Fromage de brebis 4 Gousses d&…
Bruschetta au lomo et au fromage basque
J'ai réalisé ces tartines gourmandes pour un soir, il faisait beaucoup trop chaud pour allumer le four alors j'ai dégainé mon chalumeau! si vous n'en avez pas quelques minutes sous le grill suffiront! C'était vraiment très bon et riche en saveurs! on.
Paupiettes de dinde façon Basquaise
Une recette qui varie du poulet basquaise ! réalisée et proposée par la page facebook « mes recettes faciles au cookeo »
Poulet Basquaise au Cookéo avec son Riz Blanc
POULET BASQUAISE AU COOKEO AVEC SON RIZ BLANC Une recette délicieuse qui réchauffe et que j'adore ! Ingrédients : 3 cuisses de poulet 3 poivrons de couleurs différentes 2 tomates fermes 1 boite de 140g de concentré de tomate 1 oignon sel et poivre paprika.