Le Top des recettes de Pays Basque
Poulet basquaise
POULET BASQUAISE Ingrédients pour 2 personnes 2 gousses d’ail 60g d’oignons huile d’olive, poivre, piment d’Espelette 100g de poivron verte et autant de rouge 1/2 boite de tomates pelées en cette s…
One pot pasta façon poulet basquaise
Préparation : 10 min / Difficulté : ☆ / 3 personnes / Pour bien commencer le week-end, je vous propose une recette de one pot pasta pleine de couleurs et de saveurs.
Salade basque au lomo, Ossau-iraty, poires, pignons et pommes de terre sautées
Les fêtes sont finies, on a envie de plus de légèreté et de fraîcheur.
« Croque Anderea » croque Madame à la basquaise, au jambon de porc Manex gratiné au fromage Basque de Chèvre fermier.
Ingrédients pour 2 Personnes : 4 Belles tranches de pain de campagne 4 Belles tranches de jambon de porc Manex du Pays Basque 4 Belles tranches de Fromage Basque de chèvre, fermier 2 œufs Piment d&…
Dos de cabillaud en écaille de chorizo, fondue de fenouil
Il y a longtemps que je voulais réaliser cette recette après l’avoir vue sur je ne sais plus quelle vidéo.
Endives au jambon Basque de porc Manex et fromage artisanal Basque de brebis Ardi Gasna
Voici une variante de ce bon plat d’hiver avec les bons produits du Pays Basque.
Le gâteau basque aux cerises – presque - comme au Pays Basque
Recette et origine du gâteau basque aux cerises, spécialité du pays basque, de Cambo
Salade montagnarde à l'endive et au fromage de brebis au piment d'Espelette
Quand on pense à la montagne, on pense ski, neige, gratins, raclette, tartiflette.
