Cet été, j’ai fait un chutney de groseilles à maquereau et j’en ai congelé une partie dans l’idée de l’utiliser à Noël.
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest que j'ai eu l'occasion de découvrir très récemment grâce à David du site Vin, Terre et Bières .
Mets emblématique du Pays basque, la piperade associe piments verts doux, poivrons, oignons et tomates.
POULET BASQUAISE AU COOKEO AVEC SON RIZ BLANC Une recette délicieuse qui réchauffe et que j'adore ! Ingrédients : 3 cuisses de poulet 3 poivrons de couleurs différentes 2 tomates fermes 1 boite de 140g de concentré de tomate 1 oignon sel et poivre paprika.
Les fêtes sont finies, on a envie de plus de légèreté et de fraîcheur.
POULET BASQUAISE Ingrédients pour 2 personnes 2 gousses d’ail 60g d’oignons huile d’olive, poivre, piment d’Espelette 100g de poivron verte et autant de rouge 1/2 boite de tomates pelées en cette s…
Heu là je valide, j'ai presque honte car c'est pas vraiment une recette! c'est prêt en, heu.