Les Meilleures recettes de Nouvelle Aquitaine de nos blogueurs

Cannelés châtaigne champignons

Ingrédients (pour 12 cannelés): 200 g de châtaigne cuites 50 g de farine de gaude 50 g de farine de blé 100 g de champignons de Paris.

Source: Au chaudron culotté

Cannelés au Comté

Ingrédients : pour 30 mini-cannelés 20 cl de lait ½ écrémé + 5 cl de lait ½ écrémé 25 g de beurre doux 60 g de Comté 20 g de sucre vergeoise ou cassonade 1 œuf 75 g de farine tamisée Préparation : La veille : portez à ébullition les 20 cl de lait avec.

Source: Plaisirs de la Maison

Ravioles de cèpes, sauce Périgueux

Hachis de cèpes Hacher l'ail et le persil.

Source: Cuisine-libre.fr

Minis cannelés au foie gras et aux noix

Lors de mon repas, j'avais besoin de petites escalopes de foie gras frais afin de les poêler et les servir avec ma lotte.

Source: Clafoutis & Compagnie

Spécialité du Périgord : Pommes de terre à la sarladaise

J'ai découvert les pommes de terre à la sarladaise assez tard, je devais avoir 18 ou 20 ans quand j'en ai goûté pour la première fois lors d'un repas de famille, et j'ai été transcendée par ce plat! Moi qui adore les pommes de terre, je n'avais jamais.

Source: Not Parisienne

Mini cannelés tomates séchées origan

Lorsqu'on est nombreux j'aime préparer des petits choses salées ! J'ai pensé aux mini cannelés, la forme est sympathique et se met en entier en bouche !!! J'ai mis dans la pâte de la t omate séchée maison et de l 'origan ! Pour 24 bouchées environ il.

Source: Hum, ça sent bon