
J’adore le far que je prépare régulièrement comme ce far aux pruneaux ou ce far aux abricots selon Ch.

La mique est une boule de pâte pochée au bouillon qui fait office de pain avec les soupes et les plats en sauce.
Cannelés à la pistache Recette du blog « les gourmandises de Delphine » http://les-gourmandises-de-delphine.

On trouve des petits pâtés dans toute la cuisine du Languedoc et de l’Hérault.

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité.

Pour une reprise en douceur, je vous propose ces petits sablés qui composaient en partie mes petits sacs gourmands cette année.