
Mon fidèle partenaire m'avait encore envoyé un bon gros colis de pommes du Limousin.

Une recette traditionnelle du limousin que j'ai interprété à ma façon.

L’une des pâtisseries dont je raffole, les canelés sont originaires de la région bordelaise.

J?hésite à classer cette recette dans la rubrique « j?enrichis mon vocabulaire culinaire » ou « qu?est-ce que je vais pouvoir préparer avec les prunes du jardin ? »?

Normalement la pâte doit reposer 12 heures, mais comme je suis trop gourmande, j’ai cuit ces cannelés directement et le résultat n’était pas mal du

Moelleux, fondants, légers, que du bonheur avec ces petits cannelés Thon et Boursin !Une recette au top à l'heure de l'apéro !

Presque 6 ans de blog, et en tant que Bordelaise je ne vous ai toujours pas parlé des cannelés, ces petites gourmandises qu'on adore, mis à part sur Irresistable ou j'ai consacré un de mes 4 articles aux cannelés.
Flans de poireaux sur mousse verte Recette d’une copine de la région bordelaise Ingrédients : pour 5 personnes 6 poireaux moyens 3 œufs 1 dl de crème fraîche liquide entière (1/10 e de litre) Sel et poivre Noix de muscade 10 g de beurre doux + 1 verre.