Les Meilleures recettes de Nouvelle Aquitaine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
A la découverte du Château Larrivet Haut Brion

A la découverte du Château Larrivet Haut Brion

Il y a des événements qui ne se refusent pas (surtout quand mon agenda et ma p'tite organisation me le permettent !), comme passer deux journées à la découverte du Château Larrivet Haut-Brion, dans le Bordelais.

Petits pâtés de Pézenas à l’agneau

Petits pâtés de Pézenas à l’agneau

On trouve des petits pâtés dans toute la cuisine du Languedoc et de l’Hérault.

Délicieuse étoile blanche gateau algérien de fete!!

Délicieuse étoile blanche gateau algérien de fete!!

Selem alaykoum/bonjour Il me restait cette délicieux recette à publier , que j’avais posé sur mon plateau de l’aid,j’ai marqué délicieux mais pour moi le mot n’est pas juste puisqu’il est excellent!!! ce gateau est la création de ma chère belle soeur.

Mini-Cannelés au Lait de Coco

Mini-Cannelés au Lait de Coco

Pour changé des traditionnels Mini-Cannelés de Bordeaux au rhum des Antilles, voici une version tout aussi inspirée des îles mais au lait de coco, donc sans alcool ! Image : La Cuisine des Jours.

COMPOTE DE POMMES DU LIMOUSIN

COMPOTE DE POMMES DU LIMOUSIN

Mon fidèle partenaire m'avait encore envoyé un bon gros colis de pommes du Limousin.

Mini-cannelés au pesto de noix et mozzarella

Mini-cannelés au pesto de noix et mozzarella

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Tournedos de homard, foie gras, artichauts poivrade et noix du Périgord caramélisées à la gelée de coing, huile de noix du Périgord

Tournedos de homard, foie gras, artichauts poivrade et noix du Périgord caramélisées à la gelée de coing, huile de noix du Périgord

La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen

Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord

Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes   ► 250 g de cerneaux de Noix du Périgord AOC ► 1 kg de pommes Golden ► 200 g de pâte brisée ► 200 g de sucre semoule ► 200 g de beurre ► 30 cl de crème UHT ► 30.

Mini cake au noix du Périgord au chocolat Traditions du Périgord

Mini cake au noix du Périgord au chocolat Traditions du Périgord

Mini cake au noix du Périgord au chocolat Traditions du Périgord

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