Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Chapon Fermier d’Auvergne à la royale, foie gras, truffe et noix du Périgord
La recette de Stéphane Ranieri, ambassadeur des Volailles Fermières d’Auvergne et chef de l’En-But à Clermont-FerrandNiveau de difficulté : moyen
Pâtes aux truffes
La recette des pâtes aux truffes est tellement simple que je pourrais me contenter de la twitter en 140 caractères pour la partager ! C’est vrai : il suffit d’avoir des pâtes, de la crème et des truffes.
Mini-cannelés, selon Christophe Felder
Mini-cannelé,cannelé,canelé,cannelet,millason,cannellet,bordelais,cuisine française,Christophe Felder,mes meilleurs gâteaux,spécialité régionale,sucre,caramel,rhum,goûter,mignardise
Bûche vanille Vanilla Gasy , insert caramel, biscuits noix Traditions du Périgord
Bûche vanille Vanilla Gasy , insert caramel, biscuits noix Traditions du Périgord
Flognarde aux pommes
~~ Bonjour à tous il y a quelques temps on m'avait parlé sur la page de la Flognarde aux pommes.
Salade de lentilles au gratton bordelais au foie gras « Tradition et Terroir du Sud Ouest »
Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 1 Belle tranche de graton Bordelais au foie gras « Tradition et Terroir » 1 verre de lentilles vertes 1 Oignon nouveau 1 Carotte 1 Clou de g…
Cannelés au chorizo et fromage de brebis
Ingrédients pour environ 25 cannelés : 80 g de chorizo 100 g de fromage râpé si possible de brebis une pincée de piment d espelette 120g de lait 40g de beurre fondu 2 oeufs 130g de farine 1/2 cuil …