Le Top des recettes de Ile de France
Le Paris Brest façon Philippe Conticini
Ingrédients : pour 8 personnes Le craquelin (24 petits cercles de 4,5 cm de diamètre) 40 g de beurre demi-sel 50 g de sucre cassonade 50 g de farine type 45 ou type 55 Le cœur de praliné 100 g de praliné maison ou du commerce La pâte à choux 60 ml d’eau.
Dacquoise Paris Brest
Ingrédients : pour 8 personnes La dacquoise aux noisettes 170 g de sucre glace 150 g de poudre de noisettes 170 g de blancs d’œufs 55 g de sucre en poudre 30 g de farine 30 g de noisettes 30 g de sucre glace La crème Paris Brest 200 g de crème pâtissière.
Gâteau mousseux à l'orange d'Yves Camdeborde
C'est sûrement le meilleur gâteau à l'orange que je connaisse.
Le côte d'Opale à la place du Paris-Deauville
Après le Paris-Brest , je voulais présenter le Paris-Deauville, entremets toujours en forme de roue.
Dégustation croustillante avec JIMINI'S - Concours
{Concours} Dégustation croustillante avec JIMINI'S Il y a quelques semaines, au Festival des Influenceurs Culinaires à Paris, j'ai découvert parmi les stands de potentiels partenaires pour les blogueurs culinaires la marque JIMINI'S.
Gabriela, restaurant brésilien à Paris - Univers gourmet
Évadez-vous au Brésil, le temps d'une soirée, chez Gabriela ! Ambiance brésilienne, décoration colorée et chaleureuse, cuisine est 100% bresilienne.
J’ai testé le tea time chez Breathe
Breathe, c’est un restaurant 100% vegan que vous connaissez sûrement.
Entrecôte sauce aux champignons - Recettes de Papounet
L’Entrecôte sauce aux champignons est un classique de la cuisine française.