Le Top des recettes de Ile de France
Gratin de champignons et poireaux
Gratin de poireaux et champignons Les champignons frais de Paris ainsi que les blancs de poireaux, j'adore ! J'ai donc décidé de les mélanger dans une recette et franchement, à refaire très vite ! Vous pouvez y ajouter du jambon, du bacon ou du chèvre.
Paris Brest en mignardises
Des petites mignardises Paris - Brest , une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de couronne, elle est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées.
Salade tiède de pommes de terre et carottes râpées aux champignons et au chorizo
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terre 5 carottes 600 g de champignons des bois ou de Paris 1 oignon 2 gousses.
Soufflé aux épinards et au chèvre
Lors d'un w-e à Paris il y a quelques années, j'avais dîné au restaurant "Le Soufflé" près des Tuileries, et je gardais un bon souvenir du soufflé épinards-chèvre que j'avais goûté là bas.
Petits fours salés froids
A base de viande : petits pâtés au veau et estragon mini cake le Parisien (jambon gruyère olives) mini cake le Cantal ( jambon cantal noisette) brochettes de jambon de parme et melon madeleines au…
Légumineuses à l'indienne
Plus que quelques jours avant le Veggie World à Paris! J’ai une semaine d’enfer, mais l’idée d’être à Paris ce week-end me met de bonne humeur.
Gabriela, restaurant brésilien à Paris - Univers gourmet
Évadez-vous au Brésil, le temps d'une soirée, chez Gabriela ! Ambiance brésilienne, décoration colorée et chaleureuse, cuisine est 100% bresilienne.
Flan pâtissier aux abricots
Le flan pâtissier tout le monde connaît : un flan épais qui est cuit au four que l'on appelle aussi flan parisien.