Les Meilleures recettes de Ile de France de nos blogueurs


Le Top des recettes de Ile de France
Dacquoise Paris Brest

Dacquoise Paris Brest

Ingrédients : pour 8 personnes La dacquoise aux noisettes 170 g de sucre glace 150 g de poudre de noisettes 170 g de blancs d’œufs 55 g de sucre en poudre 30 g de farine 30 g de noisettes 30 g de sucre glace La crème Paris Brest 200 g de crème pâtissière.

Gratin de champignons et poireaux

Gratin de champignons et poireaux

Gratin de poireaux et champignons Les champignons frais de Paris ainsi que les blancs de poireaux, j'adore ! J'ai donc décidé de les mélanger dans une recette et franchement, à refaire très vite ! Vous pouvez y ajouter du jambon, du bacon ou du chèvre.

Les meilleurs Fish & Chips sont chez Malins à Paris dans le 8e

Les meilleurs Fish & Chips sont chez Malins à Paris dans le 8e

Les meilleurs fish and chips de Paris, et de France sans doute, sont à déguster chez Malins, un restaurant 100% british situé dans le 8e près de la Madeline.

La Meringaie ? Paris

La Meringaie ? Paris

Petite excursion dans le 17è arrondissement aujourd?hui pour découvrir la pâtisserie « La Meringaie » ainsi que le livre qui réunit ses meilleures recettes sous le titre « Pavlova » tout récemment ?

Salade tiède de pommes de terre et carottes râpées aux champignons et au chorizo

Salade tiède de pommes de terre et carottes râpées aux champignons et au chorizo

Ingrédients pour 4 personnes :  3 pommes de terre 5 carottes 600 g de champignons des bois ou de Paris 1 oignon 2 gousses.

Paris Brest de Conticini...the best!

Paris Brest de Conticini...the best!

Une recette de Paris Brest inoubliable grâce à son insert praliné et le génie du chef Philippe Conticini.

Entrecôte sauce aux champignons - Recettes de Papounet

Entrecôte sauce aux champignons - Recettes de Papounet

L’Entrecôte sauce aux champignons est un classique de la cuisine française.

Découverte de la gastronomie coréenne : fête de la K-Food

Découverte de la gastronomie coréenne : fête de la K-Food

Découverte de la gastronomie coréenne : fête de la K-Food Le week-end dernier se tenait durant 3 jours le premier festival sur la gastronomie coréenne : la fête de la K-food à Paris.

Kodawari Ramen (Yokochō)

Kodawari Ramen (Yokochō)

Oú déguster d’excellents ramen à Paris ?….

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