Le Top des recettes de Corse
Tartine corse
Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 1 oignon 200g de brocciu ou de ricotta 12 filets de sardines fraîches 1 boite de concassé de tomates 1 cuil à soupe d’huile d’olive du thym…
Salade du Dimanche
Bonjour Bonjour !! En ce dimanche ensoleillé, voici une nouvelle salade pour le repas de ce midi.
Un weekend à Art'è Gustu : 13ème Édition
Salut Salut !! Voilà un peu plus de 10 jours que la 13ème Édition d’Art’è Gustu s’est terminée… Cette année encore, le Festival des rencontres de l’Art du Goût et des Savoir-Faire a été une RÉUSSITE !!! Deux jours placés sous le signe de la Gastronomie,.
La Tarte soleil au brocciu comme en Corse
Elle se décline avec fantaisie mais la tarte soleil au brocciu comme en Corse est certainement la première que vous allez découvrir.
Serviada
Bonjour! Petite recette Corse aujourd’hui! J’ai dégusté mes premiers canistrelli grâce à Vanessa et comme son blog regorge de recettes Corses très appétissante, je n’ai pas résist…
Le Wagon bleu, Restaurant Corse, Paris 17e
Le Wagon bleu est un restaurant Corse aux allures de train Orient Express.
Lotte à la clémentine de Corse IGP au safran et au lait de coco
Un plat qui combine les saveurs délicates de la lotte avec la fraîcheur sucrée des clémentines, le parfum du safran et la crémeuse douceur du lait de coco.
Rigatoni à la saucisse de sanglier
Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.