Le Top des recettes de Corse
Brioche des morts (piada dei morti)
Spécialité d'Emilie-Romagne dont on trouve l'équivalent en Corse, cette nourriture énergétique permet aux parents des fidèles défunts comme.
Tarte à la brousse et à la confiture de clémentine de Corse du Domaine de Leos, façon fiadone
Niveau de difficulté : facile
Mafaldine au fin ragoût d’araignée de mer
Cette recette me vient de mon grand père qui eut tour à tour des restaurants sur la Côte d’Azur puis dans sa ville natale, Île Rousse.
Necci toscans à la farine de châtaigne
Les necci sont des crêpes à base de farine de châtaigne originaires de Toscane en Italie.
Voyage gourmand : que ramener de Corse?
La Corse, elle nous fait rêver avec ses beaux reliefs verdoyants, ses roches escarpées et ses plages d'un bleu digne des Caraïbes! En plus de vivre dans un concentré de tout ce que la nature à fait de plus beau, les corses ont une gastronomie riche,.
FIADONE AU CITRON DE MENTON
Une nouvelle recette de fiadone, à la maison on adore ! cette fois ci j'ai utilisé du citron de Menton ! Un citron très parfumé et.