Les Meilleures recettes de Corse de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corse
Aubergines farcies à la bonifacienne

Aubergines farcies à la bonifacienne

Direction le sud de la Corse avec cette recette d'aubergines farcies à la bonifacienne : des aubergines farcies sans viande et accompagnée d'une sauce tomate

FIADONE

FIADONE

C'est en voyant du brocciu que j'ai eu envie de faire un fiadone.

Recette des Clémentines corses confites

Recette des Clémentines corses confites

La meilleure recette de Clémentines Corses confites à déguster natures, enrobées de chocolat ou coupées en dés dans vos cakes et gâteaux maison - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 12 personnes - 1 kg de clémentines.

Légumes farcis au brocciu façon Poluccia

Légumes farcis au brocciu façon Poluccia

Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.

Petits gâteaux à l'amande & clémentines corses

Petits gâteaux à l'amande & clémentines corses

Salut !!  J’espère que vous allez bien !! Pour ce mercredi 7 Décembre, je vous propose une recette gourmande « Des petits gâteaux à l’amande & clémentines corses » Très facile à réaliser, cette recette de petits gâteaux peut se décliner avec tous les.

MARY PRODUITS D'EXCEPTION CORSE

MARY PRODUITS D'EXCEPTION CORSE

La Corse est une région magnifique ! Côté spécialités gourmandes, ce n'est pas mal non plus.

FIADONE CORSE AU CITRON

FIADONE CORSE AU CITRON

FIADONE CORSE AU CITRON Ingrédients: - 500 gr de brocciu (ou de la brousse suivant la saison) - 100 gr de sucre - 5 œufs - 1 demi citron (non traité de préférence) - 2 cuillères à soupe d'eau de vie classique Préchauffez le four à 180 C°.

Recette de la Brousse (bruccio) Corse au miel de garrigue

Recette de la Brousse (bruccio) Corse au miel de garrigue

Recette Corse de la Brousse (bruccio) au miel de garrigue Le bruccio est un fromage frais de chèvre ou de brebis.

Tourte Corse Brousse-Epinards

Tourte Corse Brousse-Epinards

Préparation :20mn    Cuisson : 30mn

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