Les Meilleures recettes de Corse de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corse
Cake à la farine de châtaigne et oranges confites

Cake à la farine de châtaigne et oranges confites

C’est une petite recette corse que je garde dans mes archives depuis de nombreuses années, et à chaque fois que je la ressors, je me demande pourquoi j’attends si longtemps avant de ref…

MUFFINS FIGATELLU FIGUES

MUFFINS FIGATELLU FIGUES

Voilà des muffins aux saveurs corses en partie grâce au figatellu et à la farine de châtaigne corse.

Conchiglioni au brocciu

Conchiglioni au brocciu

Une délicieuse recette de pâtes corses farcies au fromage de brebis.

Babas au coulis de clémentines

Babas au coulis de clémentines

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous proposer une recette de baba express qui met en valeur nos amies les clémentines corses.

Bouillabaisse Corse

Bouillabaisse Corse

Ingrédients: 1 belle rascasse 1 sèche, 1 tête de denti, 1 morceau de congre, 1 langouste, Quelques crabes.

Calamar farci à la Panzetta: Totanu pienu

Calamar farci à la Panzetta: Totanu pienu

Vous l'aurez compris au titre, c'est une recette Corse.

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