Le Top des recettes de Belgique
Pommes de terre gratinées au fromage de Herve, choux de Bruxelles et lardons grillés
L'hiver n'étant pas fini (hélas), j'en profite pour encore vous proposer un plat bien calorique "à la belge" ;-) Le Herve étant un fro.
Chowder au poisson à ma façon
Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la saint Patrick, je me suis amusée à improviser un genre de seafood chowder avec les légumes qui me tentaient.
Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve
Le fromage de Herve est un de mes fromages belges préféré :-) Il convient très bien sur des tartines à griller au four .
Carbonade Flamande
Durant notre voyage en Belgique et dans le Nord de la France, nous avons goûté à la carbonade Flamande.
Hochepot à la Flamande selon ww
Un petit plat mijoté par ce temps automnale celà fait du bien et nous réchauffe.
Stoemp aux poireaux et maquereau fumé
Aujourd'hui mon voyage culinaire régional, vous emmène chez mon voisin "La Belgique" .
Patate douce gratinée au Herve | Recette au fromage belge végétarienne
Patate douce gratinée au Herve | Une recette au fromage belge végétarienne