Le Top des recettes de Belgique
Gaufres de liège
L'été dernier j'ai eu la chance d'avoir pour la première fois (enfin!) du vrai sucre perlé qui vient directement de la Belgique! Et c'est .
Carbonnade Flamande
Cela fait 3 ans que j’ai vu cette carbonnade flamande chez mon amie Pascale « Cuisiner avec ses 5 sens » et 3 ans que je cuisine ce plat en janvier quand il me reste du pain d’épices.
Poulet à la brabançonne – Belgique
Un plat belge avec une sauce à base de bière, de lardons, de crème et de chicons.
Stoemp ou purée de légumes de saison
A la base de la recette traditionnelle belge on trouve la pomme de terre et la carotte.
Recette - Couques à la crème pâtissière
Cette recette de couques à la crème patissière me faisait de l' oeil depuis quelques jours, elle sera parfaite comme goûter pour le retour de l' école.
Soupe de moules à la bière blanche
La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique.
Stoemp aux endives
Le stoemp est une spécialité belge à base d’une écrasée de pommes de terre et de légumes variés comme les carottes, les choux , les poireaux, les endives… Ingrédients : pour 4 personnes 4 pommes de terre 4 endives 1 oignon 1 cuillerée à soupe d’huile.