Les Meilleures recettes de Belgique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Belgique
Tagliatelles aux asperges vertes et pesto d'ail des ours

Tagliatelles aux asperges vertes et pesto d'ail des ours

C’est le printemps, l’ail des ours tapisse et embaume les sous bois et les premières asperges (belges) pointent sur les marchés.

Tomates crevettes

Tomates crevettes

Voici une recette typiquement belge qui vous régalera tout en vous permettant de garder la ligne Pour 3 personnes 200 calories/personne Ingrédients: - 6 tomates - 250g de crevettes grises - Sel, poivre - 1 cas de mayonnaise - 1 échalote 1) Couper le.

Crème glacée au lait de soja et aux fraises

Crème glacée au lait de soja et aux fraises

En allant chez le primeur lors de ma petite escapade à la mer afin de conditionner la caravane pour cet été, je suis allée voir mon primeur , j'y ai fais le plein de bons légumes frais et de fruits dont les jolies fraises Belge.

La carbonnade flamande

La carbonnade flamande

Une recette du Nord et de Belgique (Flandres) : la carbonnade ou carbonade flamande, au bœuf mijoté dans de la bière et du pain d'épices.

Carbonnade Flamande

Carbonnade Flamande

Cela fait 3 ans que j’ai vu cette carbonnade flamande chez mon amie Pascale « Cuisiner avec ses 5 sens » et 3 ans que je cuisine ce plat en janvier quand il me reste du pain d’épices.

Couques Suisse

Couques Suisse

Chez nous et plus particulièrement à Dunkerque et la côte Belge, on appelle cette brioche un "couque suisse", ailleurs elle est appelée.

LE MACARON BELGE DE GALLER [#MACARONS #BELGIQUE #GOURMANDISE]

LE MACARON BELGE DE GALLER [#MACARONS #BELGIQUE #GOURMANDISE]

Une petite gourmandise bien jolie sur le blog aujourd'hui avec une création du chocolatier belge Jean Galler.

Filet de porc Iberico, sauce au piccalilli et tomates fraîches

Filet de porc Iberico, sauce au piccalilli et tomates fraîches

Le Piccalilli  est bien connu en Belgique, c’est une  sauce onctueuse à base de légumes (oignons, cornichons, choux-fleurs) cuits.

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