Le Top des recettes de Belgique
Crème glacée au lait de soja et aux fraises
En allant chez le primeur lors de ma petite escapade à la mer afin de conditionner la caravane pour cet été, je suis allée voir mon primeur , j'y ai fais le plein de bons légumes frais et de fruits dont les jolies fraises Belge.
Gaufres de liège
L'été dernier j'ai eu la chance d'avoir pour la première fois (enfin!) du vrai sucre perlé qui vient directement de la Belgique! Et c'est .
La carbonnade flamande
Une recette du Nord et de Belgique (Flandres) : la carbonnade ou carbonade flamande, au bœuf mijoté dans de la bière et du pain d'épices.
Salade russe – Salade Olivier
La salade russe est une salade composée de dés de légumes et d'autres aliments liés à la sauce mayonnaise.
Gaufres de liège ( Belgique )
La véritable gaufre de liège, moelleuse avec de bons morceaux de sucre à l'intérieur
Filets de poulet à la crème de champignons au Porto rosé
Nous avons repéré cette recette sur le site de notre Copinaute belge Barbara "Baba kitchen" dont vous trouverez le lien ci-dessous.
Pizza "à la belge" aux poires, fromage de Herve, sirop de Liège et noisettes !
Quand l'Italie et la Belgique se rencontrent dans ma cuisine, cela donne une pizza surprenante, sucrée-salée et très "fromage" ! .
Carbonnade à la flamande au Companion
La carbonade ou carbonnade est une recette de cuisine traditionnelle du Nord et de Belgique où la viande est cuisinée avec de la bière 🍺.
CARBONNADE FLAMANDE
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 tranches de pain d'épices ou pain de campagne- 40 g de beurre- 1,5 kg de gîte de boeuf ou bourguignon - 700 g d'oignons- 25 g de sucre roux- 30 g de Farine- 1 l de bière blonde ou ambrée - Thym, laurier, persil- Sel,.