Le Top des recettes de Miso
Soupe miso au wakamé
Après les fêtes et les repas copieux, voici un peu de légèreté avec cette soupe qui est aussi l'occasion de refaire le plein de vitamines e.
Tonjiru - Soupe miso au porc et légumes
Tonjiru (豚汁) veut littéralement dire "Porc" - ton (豚 ), Soupe - jiru( 汁).
Asperges à la vinaigrette miso
C’est en lisant un jour, sur un magazine culinaire, un article sur le miso, que j’ai eu l’idée d’accompagner des asperges avec une vinaigrette au miso.
Shiraae - Salade au tofu crémeux - 白和え
Shiraae(prononcé shira -aé) est un plat qui nous vient de la cuisine boudhiste zen.
Buddha bowl au kaki, sauce tahini et miso
Le blog n'est pas mort, juste un cruel manque de temps et une saturation des écrans ces dernières semaines ! Mais les idées recettes n'ont pas manqué.
Flétan à la lime et miso
Une recette avec peu d’ingrédients, mais mettant en vedette mon poisson préféré : le flétan.
Bavarois de carottes, sauce miso-noix
Pour fêter le 300° billet !!! Hé oui, déjà 300 billets, et toujours plus de visiteurs, merci à toutes et à tous pour vos lectures et vos c.