Le Top des recettes de Miso
Tarte tatin d'été au miso
Une tarte tatin aux fruits d'été (ici prunes, mais pêches et abricots font aussi des merveilles), avec un caramel twisté au miso rouge
Recette : Soupe miso japonaise (Miso Shiro)
Recette : Soupe miso japonaise (Miso Shiro) - Soupe miso Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes La recette de la soupe Miso traditionnelle Liste des ingrédients 500 ml de bouillon dashi 3 g…
Tonjiru - Soupe miso au porc et légumes
Tonjiru (豚汁) veut littéralement dire "Porc" - ton (豚 ), Soupe - jiru( 汁).
Soupe miso japonaise aux algues Wakame et aux nouilles Udon, parfaite pour un froid mois de janvier
La soupe miso japonaise est facile et rapide à réaliser, mais tellement réconfortante quand il fait froid.
Pavés de saumon laqués au miso +
Le miso est une pâte fermentée de soya abondamment utilisée dans la cuisine japonaise, qui parfume agréablement tout ce qu’elle touche.
Soba et queue de lotte en bouillon miso
Soba et queue de lotte en bouillon miso Des pâtes sans gluten Soba en japonais veut dire sarrasin, en breton c'est ed-du.
