Une petite recette improvisée avec bonheur sur base des aubergines au miso d’Aline.
C’était hier la journée idéale pour se régaler d’une grillade, les côtelettes étaient alléchantes, les flexitariens que nous sommes en av.
On se retrouve cette fois du côté de la cuisine japonaise pour des nouilles au miso ! Une recette maison de miso arrivera prochainement mais en attendant, pas
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : très facile
Voilà un risotto aux saveurs puissantes et japonisantes, que j’avais composé pour accompagner une délicieuse viande de boeuf Wagyu.
Depuis quelques temps j'essaie de varier ma cuisine avec quelques éléments inspirés d'ailleurs, : après le gomasio , le miso, spécialité qu.