Le Top des recettes de Miso
Aubergines japonaises au miso et au sésame
Des aubergines japonaises fondantes, enrobées d’une sauce savoureuse au miso, gingembre, sésame et sauce soja, avec une légère touche sucrée pour équilibrer les saveurs.
Authentiques Miso nikomi udon
Des udon épais pétris sans sel, mijotés dans un bouillon de dashi au miso rouge et servis bouillants dans leur petit pot, à la façon de Nagoya.
La soupe miso: Les secrets de sa réussite
Un bouillon nippon fumant et réconfortant qui capture toute l'intensité de la cinquième saveur umami.
Brochettes d’onglet de bœuf grillées sauce marinade au miso, shiitake et prunes
Recette cuisine à la plancha ou brasero plancha onglet de goeuf sauce miso shiitakés prunes chou chinois shiitakés
