Le Top des recettes de Inde
DHAL DE LENTILLES CORAIL AUX ÉPINARDS #VEGAN
Il y a belle lurette que je n'avais pas préparé un bon dhal à base de légumineuses, et pour fêter le retour dans ma cuisine de ce plat iconi.
Ashwagandha et thyroïde : ses bienfaits sur l’hypothyroïdie
Ashwagandha et thyroïde : ses bienfaits sur l’hypothyroïdie - L\'Ashwagandha et la thyroïde Issu de la plante Withania somnifera, ou ginseng indien, chez nous, vous pouvez acheter de l\'ashwagandha en poudre, qui fait partie de la pharmacopée traditionnelle.
Escapade en Inde : 5 plats traditionnels de la gastronomie.
Pour une escapade en Inde, pour les passionnées de l'art culinaire, voici le top 5 des plats traditionnels à goûter absolument.
Naan, pain indien, à la viande hachée au companion( ou pas )
Les naans, ces pains indiens dont on raffole chez moi ,sont le plus souvent farcis de fromage, connus sous le nom de « cheese naan ».
Poulet à l'indienne au Thermomix
Voici une recette réalisée pour un midi que j'ai accompagné de cheese naan faits maison et de riz basmati.
Boulange
Galette de lupin façon fajitas Galette libanaise Naan Pain au seigle et aux graines Pain brioché Pain magique Pain pita Pâte brisée (salée) Pâte brisée sucrée {végétalien} Pâte à pizza Pâtes maison…
Brochettes de poulet tandoori ou au curry
Autre nouveauté que le potager pour nous cet été, c’est le barbecue! Fini le barbecue électrique dans la cuisine, vive les braises sur la terrasse! Et comme la météo est avec nous, on en profite régulièrement.
Chapati (pain traditionnel indien)
Une recette plus rapide que les naans au fromage pour accompagner vos plats indiens.