
Ashwagandha et thyroïde : ses bienfaits sur l’hypothyroïdie - L\'Ashwagandha et la thyroïde Issu de la plante Withania somnifera, ou ginseng indien, chez nous, vous pouvez acheter de l\'ashwagandha en poudre, qui fait partie de la pharmacopée traditionnelle.
Poulet tandoori « Murgh tandoori » (pas à pas en photos) Une recette classique de la cuisine indienne, ici, c'est la version extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde, toutes les bases de la cuisine indienne » chez Mango.

Coucou les gourmands !!! Direction l’Inde aujourd’hui avec cette recette de naans au fromage ! Je ne sais pas si vous êtes comme nous, mais c’est un des premiers plats que nous co…

Autre nouveauté que le potager pour nous cet été, c’est le barbecue! Fini le barbecue électrique dans la cuisine, vive les braises sur la terrasse! Et comme la météo est avec nous, on en profite régulièrement.

Les naan berenji sont de petits biscuits sablés parfumés à la rose qui nous viennent tout droit d'Iran.
Voici une recette réalisée pour un midi que j'ai accompagné de cheese naan faits maison et de riz basmati.

Il y a belle lurette que je n'avais pas préparé un bon dhal à base de légumineuses, et pour fêter le retour dans ma cuisine de ce plat iconi.