Le Top des recettes de Inde
Pizzas express au thon sur pains naan +
Le four de notre cuisinière étant en attente d’un réparateur, j’ai choisi des pains ovales naan qui entrent par deux dans notre four-grille-.
Poulet tandoori façon Weight Watchers
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Marinade : 12 heures minumum Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 2 gousses d’ail - 2 yaourts à 0% - 2cs d’épices à tandoori (sachet Ducros) - 3cs de jus de citron - Sel On a parfois du.
Chutney de poires aux épices
Les chutneys sont des sauces aigre-douces typiques originaires de l'Inde qui accompagnent très bien les viandes froides, les volailles ou le foie gras.
POULET ET RIZ BIRYANI
Le riz fait partie des fondamentaux de la cuisine indienne, au même titre que les pâtes en Italie… Le riz Basmati, allongé et fin sera.
Samossa végétariens « Aloo samossa » (pas à pas en photos)
Samossa végétariens « Aloo samossa » (pas à pas en photos) Une recette de samossa que l'on peut tout à fait personnaliser en fonction des restes de légumes de son réfrigérateur, il suffit de les couper en petits dés et de les cuire un peu avant.
Risotto Tandoori
500g de saute de dinde 10 tranches fines chorizo doux Riz basmati 500g Poudre ducros poulet tandoori en sachet rayon epices Faire dorer la viande couvrir d eau o ras de la viande ajouter les epices…
Spécialité indienne : Riz basmati aux épices indiennes
Je reviens aujourd'hui avec l'accompagnement pour le Rogan Josh que je vous ai proposé hier.
Dîner végétal complet : soupe lentilles corail-miso, naans betterave-chèvre, salade verte (veggie)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle