Le Top des recettes de Inde
Hamburgers aux pois chiches, vegan
Qui a dit que les végétaliens n’aimaient pas les hamburgers? Il suffit de remplacer les traditionnels steaks hachés par des hamburgers aux légumes et le tour est joué.
Samossas aux magrets fumés et fromages de chèvre
8 feuilles de brick magret de canard fumé 1 fromage de chèvre frais 1 bûche de chèvre 1 œuf Chauffer le four à 200°.
Kitchiri – Recette Indienne
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 mesures de riz + 5 mesures d’eau ½ verre de lentilles noires ½ verre de lentilles rouges ½ verre de dhal gram 1 branche de thym 2 feuilles de persil 1 feuille d…
Pulled lamb - effiloché d'agneau grillé
Mon secret pour des délicieux sandwich vite prêts c’est d’avoir toujours un peu de viande effilochée au congélateur (avec mes naans!).
Naans au fromage au robot
Naans au fromage au robot Une autre façon de faire les naans au fromage, cette fois-ci avec un robot pâtissier.
Chana massala (pois chiches aux épices indiennes) et épinards
Tirée de mon tout 1er livre de cuisine végétarienne, recettes végétariennes de l'Inde de Kiran Vyas, qui propose une cuisine santé, basée.
Poulet tandoori façon légère
Une recette que j’ai fait et refait de nombreuses fois depuis que j’ai suivi ce programme….