Les Meilleures recettes de Inde de nos blogueurs


Le Top des recettes de Inde
Bricks de poulet aux quatre épices

Bricks de poulet aux quatre épices

Pour 2 personnes Ingrédients : - 5 feuilles de brick - 2 escalopes de poulet - 1 carotte - 1 oignon - 1cc de curcuma - 1cc de cumin - 1cc de curry - 1cc de cannelle - Sel, poivre - Huile de friture Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de samossa.

Butter chicken, poulet au beurre et pain naan

Butter chicken, poulet au beurre et pain naan

Butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne.

Naan, pain indien,  à la viande hachée au companion( ou pas )

Naan, pain indien, à la viande hachée au companion( ou pas )

Les naans, ces pains indiens dont on raffole chez moi ,sont le plus souvent farcis de fromage, connus sous le nom de « cheese naan ».

Hamburgers aux pois chiches, vegan

Hamburgers aux pois chiches, vegan

Qui a dit que les végétaliens n’aimaient pas les hamburgers? Il suffit de remplacer les traditionnels steaks hachés par des hamburgers aux légumes et le tour est joué.

Cheese Naans Thermomix

Cheese Naans Thermomix

J'avais envie de Cheese Naans, ça fait trop longtemps que je n'en avais pas mangé! D'autant plus que j'avais tout sur la main pour les faire! Ici on adore ça et ça fait manger du fromage aux enfants! Un pur régal! et enfantin à faire! J'ai trouvé cette.

Aloo Facile (Curry de Pommes de terre ou Aloo Bombay)

Aloo Facile (Curry de Pommes de terre ou Aloo Bombay)

C’est un plat Indien à base de Pommes de terre, de sauce Curry et d’épices indiens.

Chapati, pain indien

Chapati, pain indien

Les chapatis, c’est un pain du nord de l’inde.

Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]

Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]

J'adore les lentilles, d'ailleurs quand vous voyez la quantité de recettes qu'il y a avec cette légumineuse sur mon blog, vous devez vous en douter.

Escapade en Inde : 5 plats traditionnels de la gastronomie.

Escapade en Inde : 5 plats traditionnels de la gastronomie.

Pour une escapade en Inde, pour les passionnées de l'art culinaire, voici le top 5 des plats traditionnels à goûter absolument.

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