Le Top des recettes de Inde
Poulet tandoori et son riz à l'indienne
Une recette vraiment très simple, rapide et très goûteuse, le fait de faire mariner le poulet le rend très moelleux, c’est délicieux! Attention à seulement vous y prendre à l’avance pour laisser mariner le poulet au moins 3 heures.
Samossas aux sardines et fromage frais
10 feuilles de brick 2 boites de sardines à l’huile 400 g de fromage de chèvre frais ciboulette sel Sortir les sardines de leu boite, réserver d’huile.
Spécialité d’Iran : Naan Berenji
Les naan berenji sont de petits biscuits sablés parfumés à la rose qui nous viennent tout droit d'Iran.
Poulet saagwala au thermomix - un plat du pendjab en inde.
Poulet saagwala au thermomix , un délicieux plat de poulet du pendjab en inde pour votre plat principal.
Dhal végétarien aux lentilles corail , à découvrir !
Connaissez-vous le dhal ? Pour ce plat végétarien par excellence, j'ai associé lentilles corail, tomates et coriandre ! Et vous, quel est votre dhal favori ?
Masala Vada
C'est assez amusant, car je suis allé plusieurs fois en Inde, mais avec tout ce que j'avais vu, je n'avais pas encore prêté attention à ce délice.
Dhal à la courge, patate douce et carotte
Repas familial du dimanche soir : ma poulette Clara était présente avec son Alexandre, aussi connu sous le nom du plus gentil beau-fils du monde ?.