Les Meilleures recettes de Inde de nos blogueurs


Le Top des recettes de Inde
Butter chicken, poulet au beurre et pain naan

Butter chicken, poulet au beurre et pain naan

Butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne.

Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]

Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]

J'adore les lentilles, d'ailleurs quand vous voyez la quantité de recettes qu'il y a avec cette légumineuse sur mon blog, vous devez vous en douter.

Poulet tandoori « Murgh tandoori » (pas à pas en photos)

Poulet tandoori « Murgh tandoori » (pas à pas en photos)

Poulet tandoori « Murgh tandoori » (pas à pas en photos) Une recette classique de la cuisine indienne, ici, c'est la version extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde, toutes les bases de la cuisine indienne » chez Mango.

Travers de porc au tandoori - plaisirs et gourmandises

Travers de porc au tandoori - plaisirs et gourmandises

Pour ne pas changer de nos habitudes, voici une des recettes de grillade préparée lors de notre barbecue mensuel ! Les autres suivront au.

Chapati, pain indien

Chapati, pain indien

Les chapatis, c’est un pain du nord de l’inde.

Masala Vada

Masala Vada

C'est assez amusant, car je suis allé plusieurs fois en Inde, mais avec tout ce que j'avais vu, je n'avais pas encore prêté attention à ce délice.

Cheese Naans Thermomix

Cheese Naans Thermomix

J'avais envie de Cheese Naans, ça fait trop longtemps que je n'en avais pas mangé! D'autant plus que j'avais tout sur la main pour les faire! Ici on adore ça et ça fait manger du fromage aux enfants! Un pur régal! et enfantin à faire! J'ai trouvé cette.

Bricks de poulet aux quatre épices

Bricks de poulet aux quatre épices

Pour 2 personnes Ingrédients : - 5 feuilles de brick - 2 escalopes de poulet - 1 carotte - 1 oignon - 1cc de curcuma - 1cc de cumin - 1cc de curry - 1cc de cannelle - Sel, poivre - Huile de friture Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de samossa.

Aloo Facile (Curry de Pommes de terre ou Aloo Bombay)

Aloo Facile (Curry de Pommes de terre ou Aloo Bombay)

C’est un plat Indien à base de Pommes de terre, de sauce Curry et d’épices indiens.

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