Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Pintade farcie aux noisettes
Une farce originale pour changer ……Pour la farce il me restait du pain aux noix, ce qui se mariait bien avec les noisettes, mais un pain rassis normal sera très bien dans la préparation…
Convertir votre pain rassis en pain frais et Feuilleté en 3 minutes ! Plus besoin de le jeter !
Convertir votre pain rassis en pain frais et Feuilleté en 3 minutes ! Plus besoin de le jeter ! .
Pudding aux pépites de chocolat (et crème anglaise)
Une façon bien gourmande d'utiliser les restes de pain rassis!
Tartare de Saint-Jacques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 10 Minutes • 16 pièces de Coquilles Saint-Jacques • 2 tranches de Pain de mie rassis • 12 brins de Persil • 80 grammes de Beurre salé • 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive • 1 Échalotes.
Pain perdu
Recette pratique pour utiliser du pain rassis, on peut autant le manger au petit déjeuner qu'en guise de collation.
Pudding à effeuiller à la confiture de mirabelles
Je suis une pro du recyclage culinaire car je déteste jeter, alors quand il s'agit de pain rassis je fais comme.
Tartine express
Du pain rassis, une demi tranche de jambon, 1 tranche de fromage, des herbes de Provence et le tour est joué! 10 minutes au four, délicieux.
Gaspacho basque aux tomates, cerises et thym
NB DE PERSONNES : 4 1 kg de tomates mûres 1 kg de cerises dénoyautées 150 g de pain rassis 40 g d'oignon épluché et émincé .
Soufflé de poisson
Un petit reste de poisson cuit au court bouillon, du pain rassis et le tour est joué, un bon plat bien copieux.