Les Meilleures recettes de Pain et viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Tartare de Saint-Jacques

Tartare de Saint-Jacques

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Cuisson 10 Minutes   • 16 pièces de Coquilles Saint-Jacques • 2 tranches de Pain de mie rassis • 12 brins de Persil • 80 grammes de Beurre salé • 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive • 1 Échalotes.

Mini-Kouglofs à la confiture

Mini-Kouglofs à la confiture

  Mais c'est délicieux le Kouglof je  connaissais cette brioche que de nom !! trop bon .

Petits gâteaux au pain dur

Petits gâteaux au pain dur

Je n'aime pas le pain rassis, mais pas question de le jeter, après les petits croutons, les gâteaux façon pudding, voici les Petits gâteaux au pain dur

Verrines de courgettes à la provençale

Verrines de courgettes à la provençale

C'est l'été !! pour 6 verrines : 4 courgettes 2 petits suisses 2 c à café d'huile d'olive persil, ciboulette 1/2 chèvre frais (petit billy) 10 olives noires 6 tomates séchées 3 tranches de pain rassis 6 tranches de chorizo 1/4 de chèvre fermier sec Eplucher.

Transformez votre Pain Rassis en un Délicieux pain perdu aux Pommes

Transformez votre Pain Rassis en un Délicieux pain perdu aux Pommes

Impressionnez lors d'un brunch avec notre pain perdu aux Pommes! Une recette facile à réaliser grâce à nos étapes simples et délicieuse

Pudding à effeuiller à la confiture de mirabelles

Pudding à effeuiller à la confiture de mirabelles

     Je suis une pro du recyclage culinaire car je déteste jeter, alors quand il s'agit de pain rassis je fais comme.

Pudding aux pépites de chocolat (et crème anglaise)

Pudding aux pépites de chocolat (et crème anglaise)

Une façon bien gourmande d'utiliser les restes de pain rassis!

Chakchouka de pain rassis

Chakchouka de pain rassis

Une autre recette de chakchouka ici dans une version originale anti gaspillage pour recycler des restes de pain rassis coupés en petits dés comme des

Brioche perdue, chantilly et salade d’orange à la cannelle

Brioche perdue, chantilly et salade d’orange à la cannelle

Ingrédients : pour 4 personnes 4 tranches de brioche rassis (du commerce ou maison) 10 cl de crème fraiche liquide à 20 % MG 2 œufs 3 cuillerées à soupe de sucre cassonade Un peu de beurre salé pour la cuisson Salade d’orange 2 oranges 2 pincées de cannelle.

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