Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Boulettes de boeuf à la tomate
Quoi de mieux que de réalisé ses boulettes de viande maison ! Accompagné avec des pâtes et le repas et fait en toute simplicité !! Ingrédients: 400g de bœuf haché 1/2 oignon 1 œuf 50g de pain rassis 400ml de sauce tomates cuisinées Sel/poivre Herbes.
Gratin de christophines
Gratin de christophines de belle-maman, accompagné de carottes râpées multicolores Ingrédients 6 personnes 5 christophines 1 à 2 pains frais ou rassis 1 paquet de farce à légumes ou farce à saucisse 5 branches de persil 2 piments végétariens 1 branche.
Gratin de pain au reblochon
Pour écouler des restes de pain rassis, ou tout simplement parce que vous n'en pouvez plus d'attendre la neige pour vous régaler d'une belle fondue, laissez-vous tenter par ce gratin de pain au reblochon
Puddings aux champignons et aux noisettes, crème de carottes à la pomme
Ingrédients : pour 4 personnes Les puddings aux champignons 120 g de champignons de Paris frais 2 œufs 1 petite gousse d’ail épluchée et dégermée 40 g de pain rassis écroûté 10 cl de crème fraîche liquide entière Noix de muscade en poudre, sel et poivre.
Moules à la mode du Bassin
Ingrédients : 4 l de moules pour 4 personnes 2 fines tranches de jambon de bayonne 3 échalotes 1 botte de persil 100g de lard fumé 3 biscottes ou tranches de pain rassis 1 gousse d’ail 3 cuil de g…
Pain perdu salé au jambon et fromage
Voici une option salée avec un reste de pain rassis : D’après une recette cuisine az Avec baguette rassise ou des tranches de pain de mie de la veille, jambon blanc sans couenne, fromage râpé, oeuf entier, lait, beurre ou margarine, sel, poivre.