Le Top des recettes de Pain et viennoiserie
Dos de cabillaud en croûte d’herbes
Ingrédients : pour 4 personnes 720 à 750 g de dos de cabillaud (4 morceaux de 180 g environ) Sel et poivre du moulin La croûte d’herbes Ciboulette, persil et tiges d’oignons nouveaux 30 g de pain rassis (en morceaux) 30 de fromage râpé (emmental) Sel.
Pudding facile aux croissants rassis – Recette de Christophe Michalak
Si simple à préparer, si bon pour régaler !!!
Gâteau de pain au chocolat.
Un Gâteau de pain au chocolat garni d'écorces d'orange confites pour se régaler tout en utilisant les tranches de pain rassis qui restent tous les jours.
Pain perdu au lait d'avoine
Voilà le goûter préféré de mon fils, j'ai testé avec le lait d'avoine, c'est trop bon ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 8 tranches de pain rassis - 2 oeufs - 40 cl de lait d'avoine bio - 100 g de beurre - 2 cs de sucre - Sucre glace - Fruits Mélangez.
Pudding salé terre mer
Bonjour à tous ! C’est un façon bien agréable d’utiliser du pain rassis et éviter le gachis.
Pudding chocolat
Pudding chocolat Le pudding ! Pour utiliser le pain rassis, c'est la recette la plus connue.
Cake de pain perdu praliné nougatine
Une autre recette anti gaspillage pour le pain rassis ici dans une version à la pâte de praliné recouvert de pépites de nougatines.
DINDE FARCIE AUX MARRONS
DINDE FARCIE AUX MARRONS Pour :10-14 portions Ingrédients : 60 ml beurre 6 tranches pain rassis, coupées en cubes 5 ml marjolaine 5 ml thym 5 ml sauge 500 ml oignons hachés finement 500 ml céleri hachés finement 4 gousses d'ail hachées 2 pommes rouges.