Vin
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Du rognon d'agneau à la berrichonne
Du rognon d'agneau à la berrichonne Ingrédients : 2 rognons d'agneau, 1 tranche de poitrine de porc (80g), 80 g de champignons de Paris, 1 échalote, 1 verre de vin de Sancerre rouge, beurre.
Du poulet Gaston Gérard
Du poulet Gaston Gérard Ingrédients : 1 cuisse de poulet (de Bresse de préférence), 20 cl de vin blanc, 1 càc de moutarde, 1 càs de crème fluide, 1 càs de farine, 1 poignée de Comté, thym, paprika, sel.
De la touffaye ou des tofailles
De la touffaye ou des tofailles Ingrédients : 4 tranches de poitrine fumée (300g), 300 g de pommes de terre, 1 ognon, 12.
Du gratin d'andouillette à la lyonnaise
Du gratin d'andouillette à la lyonnaise Ingrédients : 2 andouillettes, 4 pommes de terre (500g), 1 ognon, 25 cl de bouillon de veau (ou de volaille, 10 cl de crème fluide, 1 càs de moutarde, 25 g de beurre, 6 cl de vin blanc, huile d'olive.
Du lapin à la moutarde
Du lapin à la moutarde Ingrédients pour 3 personnes : 3 cuisses de lapin ou 2 cuisses et 1 râble 100 g.
...Spaghetti aux crevettes...
Aujourd'hui je vous partage une recette facile, rapide et comme toujours délicieuse ! En image : Ingrédients pour 2 personnes : 🍤 250g de crevettes 🍤 1 gousse d’ail 🍤 Persil frais ciselé 🍤 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 🍤 100 ml de vin blanc sec.
...1er essai : zezettes de Sète...(Cathytutu, Hérault tourisme)
Aujourd'hui je vous partage la recette des zezettes de Sètes qui sont de délicieux biscuits parfumés au vin et très croustillants ! Mais c'est quoi ces zezettes de Sète ? C'est une spécialité créée par Gaston Bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale.
Moelleux au Chocolat et au Vin Chaud en Tranches
Si je vous dis : incontournable sur les marchés de Noël alsaciens, traditionnel, mais avec modération , aux douces saveurs et senteurs d'épices .
Cuissot de sanglier sauce grand veneur et ses purées
CUISSOT DE SANGLIE R ingrédients:cuissot de sanglier , pour la marinade:mettre dans le plat devant contenir la pièce à mariner:Thym,laurier,ail,oignon émincé,sel,poivre,une noix de muscade coupée en deux,5 clous de girofle,1/2 litre de vin blanc sec.
️ Moules à la basquaise revisitée : Pimientos de Padron, Bayonne & soleil en cocotte
Les moules, on les connaît marinières, à la crème ou à la provençale.
5 choses à savoir sur le vin Barolo
Chez les amateurs de bons breuvages, certains vins font l’unanimité dès la première gorgée alors que d’autres se révèlent au fil du temps.
Sangria au vin rouge facile
Découvrez la recette de sangria au vin rouge parfaite pour l'été, rafraîchissante et facile à préparer pour vos soirées.
Ragoût de Bœuf aux Carottes
Le ragoût de bœuf aux carottes est une recette ragoût maison, un plat mijoté réconfortant où la viande tendre et les carottes fondantes s’imprègnent d’un bouillon parfumé au vin rouge et aux aromates.
Encornets au vin blanc
Découvrez ma recette des encornets au vin blanc, accompagnée de riz au safran, savoureuse et simple à préparer, pour un repas méditerranéen.
J’ai mis un bouchon de liège dans mon tiroir à légumes et fini la moisissure !
Si vous cherchez une solution simple et écologique pour préserver vos fruits et légumes plus longtemps, les bouchons de liège sont votre nouvel allié.
Gambas et Saint-Jacques, sauce au vin blanc
Recette N° 1299 Gambas et Saint-Jacques, sauce au vin blanc Recette pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques 12 Gambas crues Du piment d'Espelette 30 g de beurre pour la cuisson Des micro-pousses de betterave (on peut en trouver dans les magasins.
Confiture d’abricots à la sauge
Cette confiture d’abricots à la sauge, je l’ai découverte l’été dernier lors d’un court séjour à Aigues Mortes.
Fabrication du Porto : le guide facile pour tout comprendre
Explorons les étapes de la fabrication du porto, les cépages, les méthodes qui font de ce vin un trésor apprécié dans le monde entier.
Cépages bourgogne blancs : les 3 cépages à connaitre
Les Cépages Bourgogne Blanc : Un Voyage au Coeur des Vins de Bourgogne La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est réputée pour ses cépages blancs qui font la renommée de ses vins.