Vin
6 623 recettes
Recruter dans le vin : un métier de l’ombre au service de la passion
Derrière chaque grand cru se cachent des talents méconnus.
Boulettes de poulet au vin blanc
De succulentes boulettes de poulet au vin blanc accompagnées d’une purée légère, voilà la promesse d’une recette savoureuse et facile à faire.
Quel vin avec une côte de boeuf ?
Dans cet article, nous explorerons quel vin avec une côte de boeuf, en tenant compte des différentes cuisson et des préférences personnelles.
Quel vin rouge pour le fromage ? Le guide complet
L'association vin rouge pour le fromage est un sujet délicat qui mérite d'être exploré en profondeur.
Pourquoi célébrer vos événements avec les vins des Pays de la Loire ?
Les vins des Pays de la Loire se distinguent d’abord par leur exceptionnelle diversité.
Le bœuf bourguignon divin : la recette de grand-mère d’Aline Vidal
Découvrez la recette du bœuf bourguignon traditionnel : une viande fondante, mijotée au vin rouge avec des légumes savoureux.
Pourquoi le vin Côte-Rôtie est un incontournable des caves de connaisseurs ?
Joyau de la Vallée du Rhône septentrionale, la Côte-Rôtie se distingue par des vins rouges d’exception, subtils mariages de puissance et d’élégance.
Vins Sable de Camargue : Une AOP ensoleillée
Bonjour Bonjour ! Chaque année, la ville d’Aigues-Mortes met à l’honneur un trésor local encore trop méconnu : les vins sable de Camargue.
Les dangers du vin rosé, ce qu’il faut savoir
Parlons des dangers du vin rosé, de ses effets sur la santé, ses risques potentiels et des conseils pour une consommation responsable.
Des vendanges au rhum arrangé : le goût du fruit à l’honneur
Dans le vin comme dans d’autres univers, l’aromatique fruitée séduit, une autre boisson s’impose doucement dans nos verres : le rhum arrangé.
Les dangers du vin rosé expliqués
Les dangers du vin rosé : Ce que vous devez savoir Le vin rosé est souvent perçu comme une boisson légère et estivale, idéale pour les apéritifs ensoleillés et les repas en plein air.
Poulet Gaston Gérard
- 1kg de blanc de poulet - 1 pot de crème fraiche - 300g de comté râpé - vin banc - 2 c.
Sabayon aux agrumes
Léger et délicatement mousseux, ce dessert associe la douceur du vin doux ou de muscat à la fraîcheur acidulée des agrumes.
7 idées pour un weekend oenologie à Paris
Que vous soyez un œnophile averti ou un novice curieux, un week-end à Paris peut se transformer en une aventure sensorielle autour du vin
Quel vin avec une blanquette de veau
Vous hésitez sur quel vin avec une blanquette de veau ? Ce plat traditionnel français, riche et crémeux, mérite un accompagnement qui saura le sublimer sans le dominer.
Confit de canard traditionnel recette du Sud-Ouest
Envie de voyager dans le Sud-Ouest de la France sans quitter votre cuisine ? Le confit de canard maison, c’est l’alliance parfaite entre tradition, gourmandise et simplicité.
Cassolette de Poissons
La cassolette de poissons est un plat emblématique de la cuisine française, alliant la délicatesse des poissons blancs et des crevettes à une sauce onctueuse parfumée au vin blanc et à la moutarde.
Ouvrir un bar à vin : les formalités nécessaires
Ouvrir un bar à vin est un projet passionnant qui attire de nombreux entrepreneurs en France, un pays réputé pour sa culture viticole.
Nos meilleures caves à vin de Lyon
Capitale de la gastronomie française, la ville offre une multitude de caves à vin à Lyon où il est possible de dénicher des trésors viticoles.
Peut-on faire un poulet au vin jaune la veille
Avez-vous déjà envisagé de préparer votre poulet au vin jaune la veille? Cette approche pourrait bien transformer votre expérience culinaire.