Vin
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Les dangers du vin rosé, ce qu’il faut savoir
Parlons des dangers du vin rosé, de ses effets sur la santé, ses risques potentiels et des conseils pour une consommation responsable.
Des vendanges au rhum arrangé : le goût du fruit à l’honneur
Dans le vin comme dans d’autres univers, l’aromatique fruitée séduit, une autre boisson s’impose doucement dans nos verres : le rhum arrangé.
Les dangers du vin rosé expliqués
Les dangers du vin rosé : Ce que vous devez savoir Le vin rosé est souvent perçu comme une boisson légère et estivale, idéale pour les apéritifs ensoleillés et les repas en plein air.
Poulet Gaston Gérard
- 1kg de blanc de poulet - 1 pot de crème fraiche - 300g de comté râpé - vin banc - 2 c.
Sabayon aux agrumes
Léger et délicatement mousseux, ce dessert associe la douceur du vin doux ou de muscat à la fraîcheur acidulée des agrumes.
7 idées pour un weekend oenologie à Paris
Que vous soyez un œnophile averti ou un novice curieux, un week-end à Paris peut se transformer en une aventure sensorielle autour du vin
Quel vin avec une blanquette de veau
Vous hésitez sur quel vin avec une blanquette de veau ? Ce plat traditionnel français, riche et crémeux, mérite un accompagnement qui saura le sublimer sans le dominer.
Confit de canard traditionnel recette du Sud-Ouest
Envie de voyager dans le Sud-Ouest de la France sans quitter votre cuisine ? Le confit de canard maison, c’est l’alliance parfaite entre tradition, gourmandise et simplicité.
Cassolette de Poissons
La cassolette de poissons est un plat emblématique de la cuisine française, alliant la délicatesse des poissons blancs et des crevettes à une sauce onctueuse parfumée au vin blanc et à la moutarde.
Ouvrir un bar à vin : les formalités nécessaires
Ouvrir un bar à vin est un projet passionnant qui attire de nombreux entrepreneurs en France, un pays réputé pour sa culture viticole.
Nos meilleures caves à vin de Lyon
Capitale de la gastronomie française, la ville offre une multitude de caves à vin à Lyon où il est possible de dénicher des trésors viticoles.
Peut-on faire un poulet au vin jaune la veille
Avez-vous déjà envisagé de préparer votre poulet au vin jaune la veille? Cette approche pourrait bien transformer votre expérience culinaire.
Linguines aux Crevettes
Les linguines aux crevettes sont un plat méditerranéen raffiné qui associe la texture al dente des pâtes à la délicatesse des crevettes, sublimées par une sauce légère à l’ail, au citron et au vin blanc.
Sauce échalotes et vin rouge
Une sauce que je fais rarement par flemme alors que finalement pas compliquée à faire , juste un peu "longue" mais vous pouvez la préparer bien avant le repas et la mettre soit dans un thermos ou comme ici un récipient allant au micro ondes et la faire.
Poisson et vin blanc : le guide complet des accords
Que ce soit pour diner raffiné ou décontracté, un mariage poisson et vin blanc est une tradition culinaire qui enchante les papilles.
Blanc de dinde rôti au four
Aujourd'hui je propose un plat assez léger car la viande et les légumes sonts cuits dans du bouillon de volaille.
Quel vin blanc pour du fromage : le guide
Quel vin blanc pour du fromage ? Allons explorer les différentes associations entre le vin blanc et les fromages !
Peut on faire un poulet au vin jaune la veille ?
Vous vous demandez si vous pouvez préparer un poulet au vin jaune la veille ? Imaginez un plat dont les arômes se bonifient avec le temps, révélant toute la richesse du vin jaune.
Les meilleurs vins rouges italiens
L'Italie est un pays réputé pour sa tradition viticole, offrant une diversité impressionnante de vins rouges italiens qui séduisent le monde.
Lotte à l’armoricaine
Une recette extra Avec lotte, bisque de homard, vin blanc, eau, Cognac, d’olive, concentré de tomat, échalote, estragon haché, sel, poivre.