Vin

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Les recettes de cuisine "Vin" - page 9


...Spaghetti aux crevettes...

...Spaghetti aux crevettes...

Aujourd'hui je vous partage une recette facile, rapide et comme toujours délicieuse ! En image : Ingrédients pour 2 personnes : 🍤 250g de crevettes 🍤 1 gousse d’ail 🍤 Persil frais ciselé 🍤 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 🍤 100 ml de vin blanc sec.

...1er essai : zezettes de Sète...(Cathytutu, Hérault tourisme)

...1er essai : zezettes de Sète...(Cathytutu, Hérault tourisme)

Aujourd'hui je vous partage la recette des zezettes de Sètes qui sont de délicieux biscuits parfumés au vin et très croustillants ! Mais c'est quoi ces zezettes de Sète ? C'est une spécialité créée par Gaston Bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale.

Moelleux au Chocolat et au Vin Chaud en Tranches

Moelleux au Chocolat et au Vin Chaud en Tranches

Si je vous dis : incontournable sur les marchés de Noël alsaciens, traditionnel, mais avec modération , aux douces saveurs et senteurs d'épices .

Le tourain

Le tourain

Le tourain est un bouillon à ne pas confondre avec la soupe .

Cuissot de sanglier sauce grand veneur et ses purées

Cuissot de sanglier sauce grand veneur et ses purées

CUISSOT DE SANGLIE R ingrédients:cuissot de sanglier , pour la marinade:mettre dans le plat devant contenir la pièce à mariner:Thym,laurier,ail,oignon émincé,sel,poivre,une noix de muscade coupée en deux,5 clous de girofle,1/2 litre de vin blanc sec.

️ Moules à la basquaise revisitée : Pimientos de Padron, Bayonne & soleil en cocotte

️ Moules à la basquaise revisitée : Pimientos de Padron, Bayonne & soleil en cocotte

Les moules, on les connaît marinières, à la crème ou à la provençale.

5 choses à savoir sur le vin Barolo

5 choses à savoir sur le vin Barolo

Chez les amateurs de bons breuvages, certains vins font l’unanimité dès la première gorgée alors que d’autres se révèlent au fil du temps.

Sangria au vin rouge facile

Sangria au vin rouge facile

Découvrez la recette de sangria au vin rouge parfaite pour l'été, rafraîchissante et facile à préparer pour vos soirées.

Ragoût de Bœuf aux Carottes

Ragoût de Bœuf aux Carottes

Le ragoût de bœuf aux carottes est une recette ragoût maison, un plat mijoté réconfortant où la viande tendre et les carottes fondantes s’imprègnent d’un bouillon parfumé au vin rouge et aux aromates.

Encornets au vin blanc

Encornets au vin blanc

Découvrez ma recette des encornets au vin blanc, accompagnée de riz au safran, savoureuse et simple à préparer, pour un repas méditerranéen.

J’ai mis un bouchon de liège dans mon tiroir à légumes et fini la moisissure !

J’ai mis un bouchon de liège dans mon tiroir à légumes et fini la moisissure !

Si vous cherchez une solution simple et écologique pour préserver vos fruits et légumes plus longtemps, les bouchons de liège sont votre nouvel allié.

Gambas et Saint-Jacques, sauce au vin blanc

Gambas et Saint-Jacques, sauce au vin blanc

Recette N° 1299 Gambas et Saint-Jacques, sauce au vin blanc Recette pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques 12 Gambas crues Du piment d'Espelette 30 g de beurre pour la cuisson Des micro-pousses de betterave (on peut en trouver dans les magasins.

Confiture d’abricots à la sauge

Confiture d’abricots à la sauge

Cette confiture d’abricots à la sauge, je l’ai découverte l’été dernier lors d’un court séjour à Aigues Mortes.

Fabrication du Porto : le guide facile pour tout comprendre

Fabrication du Porto : le guide facile pour tout comprendre

Explorons les étapes de la fabrication du porto, les cépages, les méthodes qui font de ce vin un trésor apprécié dans le monde entier.

Cépages bourgogne blancs : les 3 cépages à connaitre

Cépages bourgogne blancs : les 3 cépages à connaitre

Les Cépages Bourgogne Blanc : Un Voyage au Coeur des Vins de Bourgogne La Bourgogne, région viticole emblématique de la France, est réputée pour ses cépages blancs qui font la renommée de ses vins.

Cépage Chenin : 6 choses à savoir sur ces vins

Cépage Chenin : 6 choses à savoir sur ces vins

Le cépage Chenin, également connu sous le nom de Pineau de la Loire, est l'un des joyaux de la région de la Loire en France, mais pas que !

Cépage Malbec : 6 choses à savoir

Cépage Malbec : 6 choses à savoir

À la découverte du cépage Malbec : Un voyage au cœur des terroirs Le Malbec, souvent désigné sous le nom de Côt, est un cépage emblématique qui a su conquérir le monde du vin grâce à ses caractéristiques uniques et à son histoire fascinante.

Cépage Gamay : 5 choses à savoir

Cépage Gamay : 5 choses à savoir

Le cépage Gamay, connu pour ses vins rouges fruités, souvent associé aux célèbres vins du Beaujolais, est bien plus qu'un simple raisin.

Le cépage Viognier : 5 choses à savoir

Le cépage Viognier : 5 choses à savoir

Explorons l'histoire, les caractéristiques, les régions, les accords mets-vins, et bien plus encore concernant du cépage Viognier.

Poulet Gaston Gérard, à la moutarde, vin blanc et Comté

Poulet Gaston Gérard, à la moutarde, vin blanc et Comté

Voici un plat de poulet un peu riche mais qui a toujours du succès sur ma table.

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