Vin
6 211 recettes
Chorizos criollos au vin blanc
Cette recette peut se réaliser avec du vin blanc sec ou du cidre sec….
Qu’est-ce que le vin orange ? 🤔
Voilà un article pour te présenter le concept du vin orange ainsi que quelques cuvées pour t'y initier ! 😉
Saint-Honoré Fébus
Saint-Honoré composé d’un confit d’abricots et amandes sur lequel est poché une chantilly mascarpone parfumée à l’Hypocras (l’apéritif médiéval à base de vin et d’épic…
Mocktail à la pêche
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 bouteille de vin blanc sans alcool - 1 ice tea pêche - 2 pêches bien mures 1) Couper les pêches en tranches 2) Mélanger le vin blanc et l'ice tea dans une carafe ou un saladier.
Sangria au vin rosé et aux fruits
Ingrédients pour 6 personnes 2 bouteilles de vin rosé 3 nectarines 1 citron 2 pommes 1 c.
Tomates fourrées au maquereau au vin blanc
Aujourd'hui c'est la recette des tomates fourrées au maquereau au vin blanc à servir et à déguster bien frais.
Qu’est-ce que le vin orange ? 🤔
Voilà un article pour te présenter le concept du vin orange ainsi que quelques cuvées pour t'y initier ! 😉
Bœuf à l'orange
Ingrédients pour 2 personnes 550 g de bavette de bœuf (tranché en fines lanières) 30 ml fécule de maïs 4 tasses d'huile (pour la friture) 2/3 tasse de sucre blanc 2/3 tasse de vinaigre de vin de riz 250 ml tasse de jus d'orange 2 cuillères à.
Orecchiettes à l’italienne +
Ces jolies petites pâtes rondes comme des oreilles de souris sont ici accompagnées de champignons et de prosciutto, et d’une sauce au vin bl.
Fondu savoyarde
On change de région, mais quel bonheur une bonne fondu savoyarde, sa sent la montagne, le ski, les vacances quoi !!! 2 paquets de fromage spécial fondu, 200grs de rapé, 500ml de vin blanc de savoie, ail.
Risotto aux artichauts
Risotto à l’artichaut Ingrédients : 4 fonds d’artichauts 300 g de riz 2 oignons nouveaux, en saison sinon des oignons ordinaires80 g de parmesan10cl de vin blanc, sel, poivre, huile d’o…
Cuisses de poulet au vin de Muscat
Ingrédients : pour 6 personnes 4 belles cuisses de poulet 200 g de lardons fumés 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 brin de céleri 75 cl de vin blanc Muscat moelleux (ou un Floc de Gascogne, du Pineau des Charentes, ou un.
Andouillette Sauce Moutarde
L'andouillette sauce moutarde est un délice avec des frites pour tremper dans la bonne sauce.
La choucroute à Bardo ? NON ! « Ma recette de Choucroute »
Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…
Dimanche au marché de Noël « recette de Mauricette d’Alsace »
En ce dimanche, la bande à Boby débarque au marché de Noël pour découvrir les artisans de la gastronomie, avec les différentes régions culinaires.
Mardi, jour des raviolis ! Non ! Recette du Coq au vin
En ce mardi, je suis parti me promener en bord de seine pour rentre visite à Lucien, un vieil ami brocanteur.
STOP au massacre du vin chaud de Noël voici la vrais recette à l’ancienne des grand-mères
Coucou retour de Boby,oui alors stop des vins chaud!!!!! j’ai goûter un vin chaud y’a pas trés longtemps,il était très mauvais,suivez cette recette de grand-mère,pour avoir un vin chaud…
Prunes pochées au vin rouge, raisins secs, amandes et girofle
L'an dernier je vous ai proposé un bon dessert fruité : des prunes au vin rouge épicé dont la cuisson est faite au four.
Côtes de porc sauce tomate
Je vous propose aujourd'hui la recette des côtes de porc sauce tomate et cornichons associé à des pâtes nature.