Vin blanc
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Risotto courgettes jaunes et pavé de truite
Pour un bon risotto, utiliser un riz spécial risotto type Arborio, Vianole ou Carnaroli.
Ragoût de Poulet au Safran
Ragoût de Poulet au Safran (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 blancs de poulet 1 poireau 1 carotte ¼ de poivron rouge 3 gousses d'ail 1 piment 1 feuille de laurier 1 brin de sauge, de thym 1 pincée de safran en poudre 2 dl de vin blanc 2 dl d'eau 1 cube.
Figues pochées au vin blanc
Une bonne idée à mettre dans une assiette sucrée ou salée, par exemple avec du foie gras.
Comment associer les épices avec les fromages
Abondance Affidélice Aiguille d'Orcières Aisy cendré Amou Ardi-Gasna Arôme au vin blanc Arôme de Lyon Arthon Autun Avalin Baguette paysanne à la moutarde
Cabillaud Au Four Sur Lit De Tomates Et Pommes De Terre
Cabillaud Au Four Sur Lit De Tomates Et Pommes De Terre (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 morceaux de dos de cabillaud 4 pommes de terre 4 tomates 4 dl de vin blanc 2 tranches de jambon cru (ici Serano) 1 poignée d'amandes effilées Huile d'olive Sel.
Cassolette de Chanterelles Et Olives Noires
Cassolette De Chanterelles Et Olives Noires (pour 2 personnes) Ingrédients : 400 gr environ de chanterelles (ou girolles) 10 olives noires à la grecque 1 branche de romarin 1 branche de thym Persil plat 1 dl de vin blanc 1 échalote 2 gousses d'ail 1.
Artichaut Au Vin Blanc Et Olives
Artichaut Au Vin Blanc Et Olives (pour 1 ou 2 personnes selon entrée ou plat) Ingrédients : 1 artichaut 1 gousse d'ail 1 piment oiseau 2 dl de vin blanc 1 poignée d'olives vertes aux anchois et poivrons Quelques brins de persil Huile d'olive Sel & poivre.
Risotto aux courgettes, tomates cerises et basilic
Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 400 g de riz à risotto 1,5 l de bouillon de volaille 20 cl de vin blanc sec 100 g de beurre 100 g de parmesan râpé 1 morceau de parmesan 1/2 oignon 4 courgettes quelques tomates cerises 1.
Penne au Pesto et aux Crevettes
Ingrédients : ( 4 personnes ) 400g Crevettes 180g Penne cru 110g Vin Blanc 14 Tomates cerises 2 CS Huile d'olive 3 Gousses Ails 90g Pesto vert Sel + Poivre 100g eau (cuisson des pâtes) Recette : > Décortiquer les crevettes > Eplucher et Emincer l'ails.
Roïcos (petits gâteaux secs au vin blanc)
Une tuerie ces petits gâteaux ! A déguster avec un petit café ou thé, cette recette est très facile à réaliser et rapide.
Osso Bucco de Dinde à Ma Façon
L'osso bucco de dinde à ma façon peut être accompagné avec des tagliatelles, du riz.
L'Elégance Française : Marinade au Vin Blanc pour Poisson
Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.
Tapas de moules en 3 sortes
En Espagne, la culture des Tapas est très présente : ces petites bouchées sont servies au moment de l'apéritif, et peuvent se décliner en de multiples recettes : gaspacho, tortilla, pan con tomate, salade de poulpe.
Emincé de Poulet à la moutarde
Ingrédients : ( 2 personnes ) 400g Blanc de Poulet 200g Eau 1 Kubors 1 Oignon 100ml Vin Blanc 2 CS Maïzena 2 CS Moutarde à l'ancienne 1CS Huile d'olive Sel + Poivre > 882 Kcal la recette entière > 441Kcal la part A Titre Indicatif Pour le programme WW.
LAPIN A LA MOUTARDE
Pour 4 personnes : Dans une casserole, mettez : 300 ml de vin blanc sec, 350 ml d’eau, 1 bouillon cube de volaille maggi émietté, 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de moutarde ou de moutarde à l’ancienne, Sel, Poivre.
POELEE D'ENDIVES
Une recette anti gaspi, mes endives étaient entrain de s'abîmer et j'avais des sosiskis au congélateur Ingrédients : 1 oignon Pommes de terre 5 endives 4 sosiskis ou knakis Un peu de vin blanc Margarine et creme liquide Éplucher et émincer l'oignon Éplucher.
Cuisse de poulet marinée à la plancha
Cuisse de poulet marinée à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet huile de colza vin blanc thym frais .
Rôti de dinde aux olives et tomates séchées
Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de rôti de dinde - 100g de tomates séchées - 2 cas de pignons de pin - 100g d'olives dénoyautées - 2 cas de parmesan râpé - Sel, poivre - 100ml de vin blanc - 200ml de bouillon de poule 1) Hacher finement les tomates,.