Végétal
4 716 recettes
Soupe de tomates anciennes aux lentilles corails
Ça fait quelques semaine que les champs des maraîchers du coin débordent de tomates et du coup j'en récupère pas mal et surtout pleins de variétés plus savoureuses les unes que les autres, avec pleins de couleur différentes: des rouges, des noires, des.
Pancake à la banane (Vegan / sans oeuf / sans lactose)
En ce jour férié, quel bonheur de prendre le temps.
Salade de lentilles et chou kale (100% végétal et sans gluten)
On entend pas mal parler du chou kale et de ses vertus (riche en nutriments et en antioxydants).
Pesto de coriandre et persil (100 % végétale)
L'année dernière une amie m'a fait découvrir un pesto à la coriandre, trop trop bon! C'est frais et ça change complètement du pesto traditionnel.
Galettes de céréales chou kale, persil et coriandre
Pour finir la suite de mes tests avec le chou kale, voici une recette de galettes de céréales.
Samossas céleri rave, Roquefort, noix
Les samossas ça reste l'amuse bouche que j'adore faire dès que je vais à une soirée en mode apéro dînatoire.
Fondant au chocolat et aux pois chiches (sans gluten/sans lactose)
J'ai entendu parler de cette recette sur France Inter sur une émission spéciale pois chiche dans "On va déguster", où une bloggueuse faisait goûter son fondant au chocolat et aux pois chiches (Je n'ai pas retrouvé le nom de la bloggueuse).
Muffins noix de coco / coeur choco (sans gluten et sans lactose)
Je ne compte plus le nombre de mois depuis mon dernier message.
Poêlée de céleri rave et carottes au miel
Je trouve que ce n'est pas toujours évident de cuisiner le céleri rave.
Muffins choco / noisettes sans gluten et sans lactose (farine de maïs et de riz)
Une recette élaborée en quelques minutes après une envie gourmande de chocolat.
PANCAKE
Et voiçi la recette des pancakes réalisés hier soir et qui ont eu un franc succès! 2 oeufs 150 ml de lait végétal vanilles 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine 1 c.
Salade thaï aux émincés végétaux
Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Matériel : Wok ou sauteuse Moyenne casserole Poêle moyenne 4 ramequins 2 moyens bol 1 grand bol Planche à découper Couteau de cuisine Économe Cuillère à café.
Feuilletés viande - courgette
Ingrédients (pour 6 feuilletés) 3 rouleaux de pâte feuilletée sans lactose 400gr de haché porc et veau sans lactose 1 grosse courgette 1 oignon 3 gousses d'ail margarine végétale sel, poivre, muscade, piment de Cayenne pour la béchamel 50gr de margarine.
Défi mai végétal : les résultats!
Bonjour tout le monde, coucou le Royaume-Uni, l'Irlande, la Norvège, la Suisse, l'Allemagne, la Belgique, la Suisse et les USA et le Canada! Si vous me lisez régulièrement, vous savez que je participe aux défis du site recettes.
BANANA BREAD (ou gâteau à la banane)
GÂTEAU VEGAN ET ANTI GASPI Pour 8 personnes - 5 ou 6 bananes bien mûre (ou 3 grosses) - 2 tasses de farine (25 cl environ) - 1 tasse de sucre liquide ou en poudre (25 cl environ) - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d’huile végétale (ex pépin de raisin).
Des lentilles comme Paul Bocuse
En ce moment, je révise mes classiques; chaque fois que je veux cuisiner un légume (ou autre végétal comestible), je prends "la cuisine du marché" de Paul B.
Sirop cru de fleur de sureau
{Recette} Sirop cru de fleur de sureau J’adore capturer les saveurs du printemps dans un sirop hyper aromatique! J’utilise la technique du koso japonais (ou cheong coréen) qui consiste à extraire les saveurs du végétal à froid, simplement en le mélangeant.