Végétal
4 667 recettes
Muffins aux pépites de chocolat
Les muffins sont des pâtisseries très simple à réaliser, on peut y mettre ce qu'on veut ou ce qu'on a dans nos placards.
Cannelés salés au chorizo et au comté
J'ai eu l'occasion de les tester à 2 reprises en grandes quantités pour 2 soirées tapas que j'ai réalisé pour 2 événements différents, et parmis tous les tapas celui la a obtenu l'unanimité.
Muffins 100 % végétal aux pépites de chocolat (sans oeuf, sans lait, sans beurre)
Ça fait plus de 2 ans que je m'intéresse à la cuisine plus saine pour le corps et la planète et la cuisine végétale en fait partie.
Crêpe au persil et à l'oseille sans gluten et sans lactose
Ça y est les aromates et les fanes de légumes commencent à pointer le bout de leur nez sur les étales des marchés.
Pancake sans gluten, sans oeufs et sans lactose
Comme une envie de petit déj' gourmand après une bonne grasse mat' (joie des jours fériés) et hop en 5 minutes top chrono une pâte à pancake 100% végétale et gourmande.
Citrons confits au sel ou lactofermentés
Il y a maintenant quelques semaines, avec des amis nous avons fait un achat groupé de produits bio venant d'une coopérative espagnole d'Andalousie.
Tartine courgette/mozzarella (végétarien)
J'ai beau aimer cuisiner c'est pas pour autant que j'aime passer des heures en cuisine.
Houmous rose à la betterave (recette végétale et sans gluten)
J'avais envie de changer de la recette traditionnelle du houmous et lui apporter un peu de couleur.
Tartinade de courgette (100% végétale)
Une discussion un midi avec une amie autour d'une recette de pesto de courgettes et le soir même -> Test! Une courgette m'attend dans mon frigo et hop je décide de tenter un mixe entre le pesto et la recette du houmous avec les ingrédients que j'ai sous.
Crème de petits pois à la menthe et au chèvre frais (soupe froide)
C'était la pleine canicule il y a quelques jours et il fallait impérativement des trucs frais à manger! Rien de tel que les soupes froides.
Soupe de tomates anciennes aux lentilles corails
Ça fait quelques semaine que les champs des maraîchers du coin débordent de tomates et du coup j'en récupère pas mal et surtout pleins de variétés plus savoureuses les unes que les autres, avec pleins de couleur différentes: des rouges, des noires, des.
Pancake à la banane (Vegan / sans oeuf / sans lactose)
En ce jour férié, quel bonheur de prendre le temps.
Salade de lentilles et chou kale (100% végétal et sans gluten)
On entend pas mal parler du chou kale et de ses vertus (riche en nutriments et en antioxydants).
Pesto de coriandre et persil (100 % végétale)
L'année dernière une amie m'a fait découvrir un pesto à la coriandre, trop trop bon! C'est frais et ça change complètement du pesto traditionnel.
Galettes de céréales chou kale, persil et coriandre
Pour finir la suite de mes tests avec le chou kale, voici une recette de galettes de céréales.
Samossas céleri rave, Roquefort, noix
Les samossas ça reste l'amuse bouche que j'adore faire dès que je vais à une soirée en mode apéro dînatoire.
Fondant au chocolat et aux pois chiches (sans gluten/sans lactose)
J'ai entendu parler de cette recette sur France Inter sur une émission spéciale pois chiche dans "On va déguster", où une bloggueuse faisait goûter son fondant au chocolat et aux pois chiches (Je n'ai pas retrouvé le nom de la bloggueuse).
Muffins noix de coco / coeur choco (sans gluten et sans lactose)
Je ne compte plus le nombre de mois depuis mon dernier message.
Poêlée de céleri rave et carottes au miel
Je trouve que ce n'est pas toujours évident de cuisiner le céleri rave.