Végétal
4 667 recettes
Muffins choco / noisettes sans gluten et sans lactose (farine de maïs et de riz)
Une recette élaborée en quelques minutes après une envie gourmande de chocolat.
PANCAKE
Et voiçi la recette des pancakes réalisés hier soir et qui ont eu un franc succès! 2 oeufs 150 ml de lait végétal vanilles 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine 1 c.
Salade thaï aux émincés végétaux
Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Matériel : Wok ou sauteuse Moyenne casserole Poêle moyenne 4 ramequins 2 moyens bol 1 grand bol Planche à découper Couteau de cuisine Économe Cuillère à café.
Feuilletés viande - courgette
Ingrédients (pour 6 feuilletés) 3 rouleaux de pâte feuilletée sans lactose 400gr de haché porc et veau sans lactose 1 grosse courgette 1 oignon 3 gousses d'ail margarine végétale sel, poivre, muscade, piment de Cayenne pour la béchamel 50gr de margarine.
Défi mai végétal : les résultats!
Bonjour tout le monde, coucou le Royaume-Uni, l'Irlande, la Norvège, la Suisse, l'Allemagne, la Belgique, la Suisse et les USA et le Canada! Si vous me lisez régulièrement, vous savez que je participe aux défis du site recettes.
BANANA BREAD (ou gâteau à la banane)
GÂTEAU VEGAN ET ANTI GASPI Pour 8 personnes - 5 ou 6 bananes bien mûre (ou 3 grosses) - 2 tasses de farine (25 cl environ) - 1 tasse de sucre liquide ou en poudre (25 cl environ) - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d’huile végétale (ex pépin de raisin).
Des lentilles comme Paul Bocuse
En ce moment, je révise mes classiques; chaque fois que je veux cuisiner un légume (ou autre végétal comestible), je prends "la cuisine du marché" de Paul B.
Sirop cru de fleur de sureau
{Recette} Sirop cru de fleur de sureau J’adore capturer les saveurs du printemps dans un sirop hyper aromatique! J’utilise la technique du koso japonais (ou cheong coréen) qui consiste à extraire les saveurs du végétal à froid, simplement en le mélangeant.
...Burger végétal aux lentilles vertes... (Cathytutu, Carinne Teyssandier, Télématin)
Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai vu sur le site de la pétillante @carinneteyssandier : des burgers aux galettes de lentilles vertes 😋👌 En image : Pour 4 portions : 🥐4 pains à burger 🥐150 gr de lentilles vertes cuites 🥐1 oignon 🥐1 carotte.
"Corn dog" { ou presque! }
Voilà des "corn dogs" de paresseuse! J'ai tout simplement déposé les saucisses végétales (cuites) dans des tortillas de maïs ;-) Et bien fra.
Le secret du « faux thon » végétal à base de pois chiches ou de graines de tournesol
Découvrez le monde du faux thon végétal à base de pois chiches et de graines de tournesol Quiconque a déjà exploré la cuisine végétalienne a sûrement croisé la route du « faux thon » végétal.
Cari bâtons moroungue morue : un trésor de la cuisine réunionnaise
Tu cherches une recette réunionnaise authentique, pleine de saveurs et d’histoire ? Le cari bâtons mouroungue à la morue est un plat traditionnel qui sent bon le soleil, les souvenirs d’enfance et les repas en famille autour d’une marmite fumante.
Brochettes végétales et salade d’été
Une assiette estivale, fraîche et colorée, mêlant gourmandise végétale, feta, pastèque juteuse et crudités croquantes, le tout relevé d’une vinaigrette.
Cari bâtons moroungue morue : un trésor de la cuisine réunionnaise
Tu cherches une recette réunionnaise authentique, pleine de saveurs et d’histoire ? Le cari bâtons mouroungue à la morue est un plat traditionnel qui sent bon le soleil, les souvenirs d’enfance et les repas en famille autour d’une marmite fumante.
Biscuits végétaux : les bases à connaître
Quand on décide de passer à une alimentation plus végétale, ou qu’on cuisine pour des proches qui sont végétaliens, on découvre parfois avec surprise que certains biscuits sont déjà compatibles avec une alimentation végétale.
Cocktail Sauvage : Gin au Fenouil sauvage & Citron pétillant
Quand les saveurs végétales rencontrent le caractère du gin et la fraîcheur du citron, cela donne naissance à un cocktail aussi audacieux que raffiné.
Os à moelle rôti et tartare de boeuf
Os à moelle rôti, tartare de bœuf au couteau, radis croquant, jeunes pousses et copeaux de parmesan Une entrée signature, aussi gourmande que raffinée, à servir en chaud/froid pour sublimer un dîner gastronomique.