Végétal
4 716 recettes
Effiloché de Raie en Salade à l’Huile de Noix
Origine de l’Huile de Noix L’huile de noix est une huile végétale obtenue à partir des noix, principalement de la noix commune (Juglans regia).
Brochettes de poulet végétal et sa sauce aux cacahuètes
Vous le savez, j'adore la cuisine asiatique et j'ai été ravie de replonger dans cet ouvrage offert par mon mari il y a quelques années.
Tartelettes au thon végétal
J'avais préparé ces petites tartelettes pour le brunch du nouvel an entre amis et elles ont eu beaucoup de succès ! J'en fait également p.
Spaghettis au chou romanesco, anchois, olives et câpres
Une assiette lumineuse, iodée et végétale pour réchauffer l’hiverIl y a des jours où l’on ouvre le garde‑manger sans idée précise, et où les ingrédients eux‑mêmes finissent par souffler la recette.
Ktipiti végétal
Le soir j'aime bien manger léger, un potage, une salade ou encore des tartinades de légumes.
Dips et tartinades végétales : idées gourmandes pour l’apéritif
Quand on végétalise son alimentation, on pense souvent aux plats principaux… mais l’apéritif et les encas nécessitent aussi quelques adaptations, et ils méritent leur dose de créativité ! Les dips (sauces épaisses dans lesquelles on trempe légumes, crackers.
BÛCHE GÉNOISE LÉGÈRE
Une gourmandise légère pour les fêtes 😉 Pour 8 parts Ingrédients pour la génoise : 75g eau 75g lait 70g farine 3 oeufs entiers 4 blancs d'œufs 35g beurre végétal 50g sucre 1 c à c d'huile Ingrédients pour garniture : 6 petits suisses 200g de fruits rouges.
Rôti De Dinde-Poêlée De Coeurs D'Artichauts Aux Chanterelles
Une assiette généreuse qui associe une viande tendre à une garniture végétale pleine de caractère, relevée par un jus délicatement parfumé.
Mac'n tease un brin mexicain
Dans un grand chaudron; un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé (rouge ici) du haché végétal (ou du tofu râpé) de l'ail émincé (2-3 gousses) .
Gâteaux et tartes végétaux : maîtriser les basiques
Végétaliser ses desserts ne signifie pas renoncer aux gâteaux moelleux ou aux tartes gourmandes.
Gratin au bleu (végétalien, vegan)
Pour changer du gratin traditionnel et lui donner un air de fête, pourquoi ne pas essayer celui au bleu végétal *? Une préparation simple, inattendue et on ne peut plus délicieuse.
Cake de Risotto Milanese et Saucisses
Ce cake de risotto milanese et saucisses est très bon, mon mari qui n’aime pas trop le risotto a adoré.
Ragout de haricots blancs
Ha le haricot blanc, ce grands oublié de la cuisine végétale ; et pourtant, c'est tellement bon quand c'est bien cuisiné ! Ce plat est te.
TERRINE VÉGÉTARIENNE AUX NOIX ET NOIX DE CAJOU
Une tuerie cette terrine 🤩 Pour 10 parts Ingrédients: 4 échalotes mixées 100 g noix mixées 150 g noix de cajou mixées 200 g lentilles corail crues 2 c à s de farine 6 champignons émincés 100 g beurre ou matière grasse végétale Sel, poivre Piment Réalisation:.
Velouté de céleri rave aux poires et éclats de noix : une entrée festive et économique pour Noël
Lorsque les frimas s’installent et que les bougies illuminent nos tables, j’aime proposer des entrées qui réchauffent le cœur sans alourdir le porte-monnaie.
Plats végétaux : réinventer les classiques du quotidien
Végétaliser son alimentation, ce n’est pas repartir de zéro ni renoncer à tous ses plats préférés.
Rôti végétal façon Orloff (végétarien, vegan)
Vous voulez démontrer à vos convives non-veganes que la souffrance animale (telle celle d'arracher un veau à sa mère) est aussi cruelle qu'inutile et ringarde? Alors utilisez un céleri-rave pour obtenir une alternative végétale au rôti* (sans utilisation.
Rôti végétal façon Orloff (végétarien, vegan)
Vous voulez démontrer à vos convives non-veganes que la souffrance animale (telle celle d'arracher un veau à sa mère) est aussi cruelle qu'inutile et ringarde? Alors utilisez un céleri-rave pour obtenir une alternative végétale au rôti* (sans utilisation.
Fondue au fromage végétal dans une courge delicata
La première étape consiste à cuire une courge délicata au four, coupée en 2, débarrassée de ses graines, chair dessous, à 350 pendant une p.