

Une soupe froide légère en texture, associant tomate, concombre et basilic.

Des petits pois déjà cuits et refroidis, du concombre et de la menthe pour une soupe froide douce.

Une soupe froide de courgette crue, concombre et basilic, adoucie au yaourt.

La betterave cuite et le yaourt donnent une soupe froide rose intense.

Un velouté de brocoli assoupli par la courgette et le fromage frais.

La carotte et le lait de coco composent une soupe douce et généreuse.

La douceur de la butternut rencontre le lait de coco dans une soupe onctueuse.

Navet, panais et carotte se cuisent sans mixage dans un bouillon au thym.