Soba

Soba

49 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Soba"


Wok de haricots à la thaï, nouilles Soba, aiguillettes de poulet sauce teriyaki - balade thaïlandaise au village de la tribu des Lahus - Les petits plats de Béa

Wok de haricots à la thaï, nouilles Soba, aiguillettes de poulet sauce teriyaki - balade thaïlandaise au village de la tribu des Lahus - Les petits plats de Béa

Je vous propose encore une recette de haricots verts, il faut dire que j'aime en servir tant qu'on en trouve des fraichement cueillis. Aujourd'hui c'est une assiette complète, parfumée qui une fois de plus fait voyager les papilles. La particularité :...

Yaki Udon - Udon sautées - Comme au Japon

Yaki Udon - Udon sautées - Comme au Japon

Des nouilles sautée au légumes ! Similaire au Yaki Soba mais avec des Udon !

SOUPE ECLAIR AUX OIGNONS ET POIREAUX AU LEVAIN AU LEBEN (SOBA B TARHMA )

SOUPE ECLAIR AUX OIGNONS ET POIREAUX AU LEVAIN AU LEBEN (SOBA B TARHMA )

Inédit. Soba b tarhma, soupe veloutée éclair aux oignons et poireaux, épaissie au levain au babeurre ( leben ), une soupe très savoureuse légèrement a

Une poêlée mélangeant l'Orient et la Méditerranée - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

Une poêlée mélangeant l'Orient et la Méditerranée - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

    Soba et légumes à la mode méditerranéenne Temps de préparation :  5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre...

Sardines à la Japonaise, nouilles soba - Cook'n'Roll

Sardines à la Japonaise, nouilles soba - Cook'n'Roll

Je craque complètement pour les sardines de La Belle Iloise, préparées avec des poissons de toute première qualité, et de succulents...

Soba sautés aux légumes et canard - Cook'n'Roll

Soba sautés aux légumes et canard - Cook'n'Roll

Une recette d’influence asiatique avec de délicieux légumes bio (pas forcément asiatiques!) et un magret de canard (du poulet fera...

Soba sautées au chou, yakitori de porc au romarin - Cook'n'Roll

Soba sautées au chou, yakitori de porc au romarin - Cook'n'Roll

J’aime les petits défis culinaires, et le #FoodSaverChallenge lancé il y a quelques mois est des plus originaux! Foodsaver produit des...

Rouleaux de printemps aux nouilles soba et mangue - Cook'n'Roll

Rouleaux de printemps aux nouilles soba et mangue - Cook'n'Roll

Ca me trottait dans la tête d’essayer de farcir des rouleaux de printemps avec des nouilles soba (nouilles japonaises au sarrasin), je les...

Nouilles Soba au tofu fumé, bok choy, gingembre, et plein d'affaires

Nouilles Soba au tofu fumé, bok choy, gingembre, et plein d'affaires

Pendant que les nouilles Soba cuisent, nouilles auxquelles se joindront du bok choy pour la dernière minute de cuisson (ou un autre chou....

Soba complètes à la bretonne

Soba complètes à la bretonne

Découper le jambon en lanières. Faire cuire les soba selon les indications du paquet. Cuire les œufs au plat. Servir dans l'assiette les soba très chaudes saupoudrées de lanières de jambon, de poivre, de fromage râpé, surmontées d'un œuf au plat.

Tsukimi soba

Tsukimi soba

Faites chauffer le dashi, la sauce soja, le mirin et le sel dans une grande casserole. Dans une autre casserole, cuire les nouilles soba à l'eau bouillante. Égoutter les soba et les répartir dans quatre bols. Verser le bouillon bien chaud sur les nouilles. Casser aussitôt un œuf dans chaque bol. Saupoudrer de negi et servir.

Wok aux nouilles Soba

Wok aux nouilles Soba

Il y a encore quelques semaines je ne connaissais pas du tout ces nouilles Soba. C'est tout à fait par hasard que je les ai découvertes dans mon magasin Grand Frais. J'aime m'attarder dans leurs rayons afin de dénicher de nouveaux produits. Ils sont si...

Nouilles soba sautées au poulet et noix de cajou

Nouilles soba sautées au poulet et noix de cajou

Les nouilles soba sont des pâtes de sarrasin, le saviez vous ? Elles sont très utilisées au Japon. Avec du poulet et du brocolis, c'est délicieux !

Black cod mariné façon Nobu - FabiCooking

Black cod mariné façon Nobu - FabiCooking

Voici la célèbre recette de Black cod mariné façon Nobu. Mirin, saké, pâte miso et sac congélation sont les seuls éléments nécessaires pour réussir ce mets de choix.

Nouilles soba à la soupe Miso

Nouilles soba à la soupe Miso

Des nouilles soba à la soupe miso, un plat qui ne pouvait que me plaire vous vous en doutez avec tous les plats délicieux que nous pouvons apprécier.

Nouilles soba, calamars aux tomates confites

Nouilles soba, calamars aux tomates confites

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Moules au gingembre et nouilles soba

Moules au gingembre et nouilles soba

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