
Des nouilles de sarrasin froides avec une délicieuse sauce pour les tremper.
Nouile soba,salade asiatique,mangue,aubergine,oignon rouge,huile de sésame,citron vert,bento,végétarien,sans gluten,ottolenghi,soba noddles with eggplant and mango,menu d'été,plenty,recette de chef

J’avais envie d’une petite salade de soba froide ou tiède, assaisonnée d’une vinaigrette asiatique au ponzu dont je raffole.
J'ai eu le bonheur de trouver dans un marché londonien de jolies courgettes jaunes et blettes arc-en-ciel.

Des nouilles sautée au légumes ! Similaire au Yaki Soba mais avec des Udon !

Une invitation à dépayser ses déjeuners ou ses dîners d’un coup de baguette magique.
Pendant que les nouilles Soba cuisent, nouilles auxquelles se joindront du bok choy pour la dernière minute de cuisson (ou un autre chou.

Découvrez tous les secrets des nouilles soba japonaises, et bien plus encore ! Un délice beaucoup trop sous côté