
Soba et queue de lotte en bouillon miso Des pâtes sans gluten Soba en japonais veut dire sarrasin, en breton c'est ed-du.

Une semaine qui termine en rangeant le placard sous la plaque de cuisson .

Des nouilles de sarrasin froides avec une délicieuse sauce pour les tremper.

Simples et rapides à préparer, goûtez à ces savoureuses nouilles sautées au poulet, brocolis, gingembre et noix de cajou
Avec cette recette je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".