Le Top des recettes de Savoie
TOURTE A LA TOMME DE SAVOIE
Il fait frais et la cuisine s'en ressent ! Avec cette recette, on est rassasié et on a bien chaud.
Crozets poireaux et Fourme d'Ambert
Grande découverte pour moi les Crozets : ce sont des petites pâtes carrées à base de farine de sarrasin, c'est une spécialité de la Savoie ! Pour 2 gourmands il faut : 400 g de Crozets 1 beau poireau ou 2 petits 1 morceau de Fourme d'Ambert 150 ml de.
Croques à la savoyarde
Un petit plat qu’on aime savourer le soir après une journée passée dans le froid et la grisaille… La recette est tirée de « Croques et tartines » de Maya Barakat-Nuq (Hachette pratique) mais je l’ai, comme à mon habitude, modifiée quelque peu… Pour 4.
Variations autour des Diots
Cette fois, je récapitule toutes les recettes déjà proposées avec des diots.
Filet mignon de porc sauce vinaigre de miel et crozets su sarrasin Alpina
Niveau de difficulté : facile
Mini-Cocotte de Saumon à la Crème d'Emmental de Savoie et Butternut en Crumble de Noisettes
Lorsque je n’ai pas trop de temps à consacrer à la cuisine, j’improvise souvent des mini-cocottes avec ce qui me passe sous la main et l’inspiration du moment.
Lasagnes au saumon fumé Tome de Savoie et sauce Aurore maison .
Bonjour à tous et toutes j'aime beaucoup les lasagnes c'est un plat que tout le monde .