
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 75 min Nombre de parts : 2

Gratin léger de crozets de Savoie au sarrasin : une recette originale pour cuisiner ces petites pates carrées gouteuses et sans gluten.

De retour de notre séjour en Savoie l’été dernier, j’avais ramené quelques bocaux de myrtilles savoyarde, idéals pour la réalisation d’une belle tarte.
Un petit gratin, le soir quand il fait froid dehors est toujours le bienvenu.

Les crozets, vous connaissez ? Ce sont des petites pâtes coupées en carrés.

Le plat idéal pour les longues soirées d’hiver! Changez la recette en utilisant des fromages différents!

Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 20 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de lardons 250 g de fromage à raclette 1 verre de vin blanc 2 échalotes Sel/poivre 20 cl de crème fraîche liquide Préparation: Épluchez les pommes de terre et faites.
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.

Petits gâteaux de Savoie sans gluten et sans lactose