Les Meilleures recettes de Savoie de nos blogueurs


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Gratin de crozets maison façon carbonara

Gratin de crozets maison façon carbonara

Ce gratin a fait un tabac à la maison, c'est assez simple mais la simplicité a du bon des fois! J'ai pris ce que j'avais au frigo, cette recette n'était pas du tout prévue.

Croix de Savoie

Croix de Savoie

Une petite douceur ramenée de mes vacances dans les belles montagnes des Alpes recette : 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre faire tourner 30 s 2) ajoutez 2 œufs.

Crozets à la bolognaise

Crozets à la bolognaise

Crozets à la bolognaise Ingrédients : 150 g de Crozet, 200 g de viande de boeuf haché, 1 boite de tomates pelées, 1 oignon, 1.

Gratin de crozets aux poireaux et au cheddar

Gratin de crozets aux poireaux et au cheddar

Un petit gratin, le soir quand il fait froid dehors est toujours le bienvenu.

Mon Gratin de Crozets Savoyard (sans viande)

Mon Gratin de Crozets Savoyard (sans viande)

  Les crozets, vous connaissez ? Ce sont des petites pâtes coupées en carrés.

Tartiflette de crozets à la viande des grisons

Tartiflette de crozets à la viande des grisons

Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.

Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde

Gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde

Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné

Poêlée savoyarde

Poêlée savoyarde

Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 20 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de lardons 250 g de fromage à raclette 1 verre de vin blanc 2 échalotes Sel/poivre 20 cl de crème fraîche liquide Préparation: Épluchez les pommes de terre et faites.

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