Ricotta
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Tartines à la ricotta et au caviar d’aubergine
Voici un délice dont vous allez abuser pour vos apéritifs d’été.
Cannelloni de courgettes, le trompe l’œil végétal
Garni de ricotta et de tomates confites, ce Cannelloni de courgettes est un savoureux trompe l’œil végétal à déguster avec un coulis d’oseille.
Cannelloni ricotta, basilic et tomates séchées
Pour changer de vos habituels plats de pâtes, cuisinez ces cannelloni ricotta au bon goût de basilic et de tomates séchées relevé de parmesan.
Ravioloni di zucca e amaretti, le Noël italien
En Lombardie, ces raviolini di zucca e amaretti, au potiron, ricotta et biscuits amaretti se déguste en premier plat, la veille de Noël.
Gnocchi de ricotta au pesto d’asperges
Servis avec des tuiles de parmesan, ces gnocchi de ricotta au pesto d’asperges est un enchantement pour les amateurs de fine cuisine italienne.
Gougères au jambon cru et ricotta crémeuse
Et si vous customisiez vos gougères ? Préparez ces gougères au jambon cru et ricotta, d’une extrême gourmandise, et régalez-vous !
Tartes fines à la ricotta et à la truite
Des fèves, des radis, des petits pois frais… le printemps s’invite avec délice dans ces tartes fines à la ricotta et à la truite.
Tartelettes à la ricotta et aux légumes
Pour un apéritif plein de fraicheur, préparez ces tartelettes végétariennes à la ricotta relevée de citron et aux légumes.
Tarte aux tomates colorées et ricotta
Délicieusement veggie et ensoleillée, cette tarte met à l’honneur les tomates cerises colorées et la ricotta onctueuse pour un résultat frais et délicat.
Ravioles aux langoustines, émulsion aux langoustines
J'aime parfois jouer à la mama italienne et préparer des pâtes maison.
Sapin brioché apéritif à partager
Brioche roulée au saumon et à la ricotta à partager pour l'apéritif de Noël
Gateau à la ricotta et aux myrtilles
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Gâteau à la ricotta et aux kiwis
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Gâteau à la ricotta et à la confiture de fraise
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Gateau à la ricotta et au citron
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Cake fondant à la ricotta et au chocolat
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Gâteau à la ricotta et aux abricots
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