Purée de butternut, une bonne purée légère et onctueuse , facile et simple à préparer parfaite en accompagnement ou comme plat léger.
Laissez-vous transporter par ces délicieuses verrines de mangue à la crème au café vanillée qui marient à merveille la douceur exotique de la mangue et l'onctuosité d'une crème au café subtilement parfumée à la vanille.
Les verrines mousse fraises et graines de chia sont un dessert frais et léger, parfait pour terminer un repas avec une note fruitée.
L’Irlande étant le berceau d’Halloween, je ne pouvais pas manquer de publier la recette du Colcannon, ce plat traditionnel irlandais servi le soir du 31 octobre, soir durant lequel un passage s’ouvre entre le monde des vivants et celui des morts selon.
Les muffins chocolat banane sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation saine.
Une autre recette de petit-déjeuner sain à base de flocons d'avoine et parfumé cette fois-ci au cacao non sucré et avec de la purée d'amandes et de no
Tourte feuilletée au thon, parmesan et des pommes de terre grossièrement écrasées, en accompagnement de d'une petite soupe de patate douce et potiron,
Un glaçage de couleur qui utilise de la purée de fruit, pour un résultat savoureux
La crème de marrons ou de châtaignes est un délice sucré qui symbolise l'automne et l'hiver.
Après le risotto à la courge, voici son petit cousin sucré, le riz au lait à la courge.
Des petits cakes salés bien moelleux avec de la purée de betterave, de la ricotta et des noix.
Alerte gourmandise : on se laisse tenter par la souris d’agneau caramélisée au miel, paprika et sa purée de pommes de terre.
La tarte sucrée à la purée de courge butternut est un dessert automnal réconfortant et plein de saveurs.
Avec l'arrivée de l'automne, rien de mieux qu'un milkshake à la citrouille pour capturer les saveurs réconfortantes de la saison.
Niveau de difficulté : facile
C'est à nouveau une délicieuse assiette de poisson, complète et parfumée comme j'aime en mettre sur notre table qui fait dire à monsieur les petits plats on devrait ouvrir un restaurant, bon il rêve.
Rien de tel qu’une bonne purée de pommes de terre pour accompagner vos plats préférés ! Cette version québécoise, agrémentée de fromage en grains, apporte une texture fondante et un goût irrésistible.
Les oeufs cocotte au butternut sont une manière savoureuse et réconfortante de revisiter un classique de la cuisine française.