Je vous propose aujourd'hui la recette des foies de lapin au vinaigre balsamique, ail et persil.
Ici j'ai fait des jeera aloo, donc des petites pommes de terre cuites à l'eau puis sautées à la poêle avec des épices.
Le 24 au soir : apéritif servi avec des oeufs de caille au sel ; des tatins de foie gras traiteur ; verrine de carottes au chèvre suivi d’ huitres ; coquilles Saint Jacques simplement poêlés …
Cette Poêlée chou-fleur et tofu soyeux est hyper simple, saine, riche en goût et permet d'utiliser ce tofu facilement !
C'est une recette que j'ai trouvé sur un magazine, j'ai fait à peu près pareil sauf que j'ai mis plus de noix Saint de Jacques, plus d'échalotes (pour moi il les fallait) et n'ayant pas de vermouth j'ai mis du porto.
C'est une bonne idée d'accompagnement festif que je vous propose aujourd'hui, selon la recette de "Gourmandiseries".
Dans la tendance du « fait-maison » et de la volonté de consommer des produits labellisés, nous avons envie de nous faire plaisir et de combler nos invités pour les fêtes de fin d’année.
Une recette tout en délicatesse, pour un menu festif par excellence aux saveurs pleines de noblesse !
Aujourd'hui, je vais vous parler d'une recette que Monsieur affectionne.
Tout est dit dans le titre, c'est un velouté festif digne des tables de fêtes pour tous ceux qui aiment les cuisses de grenouilles.
Encore un plat rapide et tellement bon ! Ingrdients pour 4 : 250 g de pâtes brocolis 120 g de saumon fumé 1 brique de crème fraîche ail Préparation : Dans une grande poêle déposer tous les ingrédients et verser de l'eau pour recouvrir les pâtes.
Entre 2 cercles de pâte à dumpling; une petite cuillère de beurre de pomme .
La puntarelle est une variété de chicorée cultivée autour du bassin méditerranéen, essentiellement en Italie.
Au moment du choix du menu des fêtes de fin d'année, le choix doit se faire entre volailles, poisson ou une autre viande comme par exemple de l'agneau ou encore du bœuf.
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui un plat simple et très rapide à faire.
Allez, encore quelques jours avant que ne débutent les festivités gourmandes et autres.
Les agnolottis (« chapeau de curé » en italien) sont des pâtes farcies de forme rectangulaire, plus rarement semi-circulaire, d'origine piémontaise.
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