Piment
3 573 recettes
Salsa de mangue, piment et coriandre
C’est officiel, l’été est là ! Je ne voulais pas maudire le beau temps que nous avons eu en gambadant, mais je ne peux pas me retenir plus longtemps… attendez-vous à de la pluie demain …
Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette - Bienvenue au bal des saveurs
Envie de faire une petite version différente des huîtres chaudes pour les fêtes, c'est par ici que ça se passe ! Pour 1 assiette, il vous faudra: - 500 g de gros sel - 10 huîtres creuses N°3 - 1 échalion - 3 tranches de jambon de Bayonne - 15 cl de crème.
Flan de courgettes aux lardons et piment d’Espelette
J'adore les gratins de légumes et j'en cuisine souvent.
Pavé de saumon frais au lard fumé et sa crème au piment d’espelette
Le Pavé de Saumon frais au Lard Fumé et sa Crème au Piment d'Espelette est une recette fantastique qui ravira les papilles des plus exigeants.
Beignets de brocoli
Les beignets de brocoli sont de délicieuses bouchées salées, idéales à servir en apéritif entre amis.
Mini bouchées Etoilées feuilletées à la ricotta/ rillettes de poulet avec du piment doux capsaïcine
Bonjour a vous toutes et toutes.
Blancs de Poulet à la Crème de Tomate Piquante
Blancs de Poulet à la Crème de Tomate Piquante (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 oignon 1 piment frais 1 poivron rouge 1 dizaine d'olives (ici aux poivrons et anchois) 2 càs d'un Condiment à l'Ail et aux Tomates Séchées (sinon un.
Sandwich Dakatine Réunionnais (974)
Présentation du sandwich Dakatine Ingrédients du sandwich Dakatine créole : 1 baguette de pain.
Purée de cèleri à la poutargue
Ingrédients : pour 2 personnes 1 oignon 300 g de cèleri rave épluché (poids net) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Fleur de sel Poivre du moulin et piment d’Espelette 3 à 4 cuillerées à soupe de lait de coco Des lamelles de poutargue Préparation :.
Gratin de chou-fleur aux lardons et aux pommes de terre
Ingrédients Pour 4 personnes 1 chou-fleur 3 pommes de terre 1 oignon 125 g de lardons fumés ou non ½ c.
Poulet à la sauce aux piments et aux tomates +
Une recette d’Amérique du Sud que nous faisions il y a longtemps et que mon goûteur a eu envie de tester de nouveau, afin de vérifier si not.
Tarte aux tomates cerises
La nature est si bien faite que les premières journées de chaleur arrivent toujours en compagnie des tomates pour nous rafraichir et nous désaltérer.
Risotto de courge mantovane
Dès le début du mois d’octobre nous nous précipitons toujours chez Rap 4 rue Fléchier dans le 9e à Paris.
Artichauts et pistes en salade, jus d’encre
Ce petit céphalopode porte d’innombrables noms tels que calamar, calmar, piste, calamaretti, supion, soupion, sipion, chipiron, encornet.
Brodetto di pesce dell’Adriatico
« Finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il existe une infinité de soupes de poisson dans le monde et plus particulièrement en mer Méditerranéenne où celles-ci sont fameuses et réputées.
Fricassée de poularde aux écrevisses
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Rigatoni à la saucisse de sanglier
Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.
Cappelletti au mérou
Les ravioli alla cernia ou di cernia, di magro ou encore di mare sont une spécialité ligure.
Dos de cabillaud rôti aux épices sur lit de courgettes
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 2 c à soupe d’huile d’olive 60 g de beurre mou 2 tranches de pain d’épices rassis 2 pincées d’anis vert ou 1/2 c à café de graines de carvi 2 pincées de piment d’Espelette.